do mam gotujacych :)

[ania26a]

dziewczyny pomóżcie,
mój synek 1 lutego skończył 6 miesięcy.
Jedzenie obiadku to niestety dla niego chyba tortura, mimo że jest
głodny zjada tylko maks. 1/2 słoiczka łyżeczką, lub 100-150
mieszanki mleka i jarzynki przez butelkę.
Zaczęłam myśleć, że może słoiczki mu poprostu nie smakują.
i dlatego prosze o pomoc.
Jak wy przygotowujecie jedzenie dla waszych pociech w tym wieku??

-ja mogę kupować mięsko u rzeźnika (już pare lat tam kupuje - i nie
było jak narazie żadnego problemu)
- warzywa dziś kupiłam w sklepiku, ale teść moze kupić na bazarku od
ludzi którzy sami chodują warzywka i owoce,
- mogę kupić mrożonki

i co dalej?
- czy trzeba mieć osoby garnuszek do zupek dla malucha?
- czy zalewacie mięsko i warzywa przegotowaną wodą?
- czy macie osobne deseczki wyparzone do krojenia produktów?

Jak gotować zupki- osobno mięsko i osobno warzywa czy razem?
dodawać masła, może lekko osolić?? czy dodawać do warzyw wywar z
gotowanych produktów?

[babcia47]

mięso gotuje się osobno i po ugotowaniu miksuje razem z warzywami.
Warzywa wrzuca sie lub zalewa wrzątkiem by nie tracić witamin,
maluchowi się nie soli potraw sonajmniej do roku a i potem wogóle
lub w ograniczonej ilosci. Tłusz dodaje sie pod koniec gotowania lub
nawet po dodając do gorącej potrawy (oliwa, masło). Nie ma potrzeby
stosowania oddzielnych naczyń i przyrządów, wystarczy, ze są
czyste..proces obróbki termicznej (gotowania) i tak wybije
ewentualne patogeny..Warto jednak miec małe garnuszki, bo w duzych
garnkach mała ilośc potrawy łatwiej moze się przypalić ze względu na
dużą powierznie parowania..można tez jednorazowo ugotować więcej,
zostawic w lodówce, w zamknietym szczelnie pojemniku porcję na drugi
dzień a pozostałą ilośc podzielić na porcje 1-2 dniowe i zamrozić,
będzie na zapas, na dni, kiedy nie będzie się chciało lub mogło
gotować.

[babcia47]

małemu niemowlakowi nie podaje sie wywaru z miesa, bo moze uczulac i
jest ciężkostrawny..wykorzystaj ten wywar do dań dla dorosłych lub
wylej..Wywar z warzyw się podaje, z jego dodatkiem miksuje się
warzywa i męsko, w razie koniecznosci, gdy wywaru za mało a zupka za
gęsta mozna dodać przegotowanej wody lub mleka modyfikowanego

[szachula30]

> Jedzenie obiadku to niestety dla niego chyba tortura, mimo że jest
> głodny zjada tylko maks. 1/2 słoiczka łyżeczką, lub 100-150
> mieszanki mleka i jarzynki przez butelkę.

Radziłabym zrezygnować z podawania zupki przez butelkę, i dawać tylko
łyżeczką, już taki duży maluch powinien się uczyć normalnie jeść. Jeśli chcesz
by maluch chętniej jadł, przed daniem zupki możesz mu wsypać do niej troszkę
mleka i rozmieszać. Ja dawałam odrobinę soli albo tymianku suszonego, dosłownie
kilka drobinek.