chrzest - przyjęcie - menu

[szyszunia11]

tak z ciekawości - co serwowałyście na przyjęciu dla rodziny, o ile takowe było? ja nie toleruję żadnych tradycyjnych rosołków a na drugie ziemniaczków, dlatego póki co planuję zurek z jajkiem i9 kiełbaska a na drugie bitki w sosie + grzanki czosnkowo-serowe + sałatki (chyba 2 rodzaje). Słodycze ma zabezpieczyc teściowa więc tu się nei wykażę. Resztę robię ja z mamą. Może jeszcze jednak coś fajnego, ciekawego przyjdzie mi dzięki Wam do głowy?

[majmajka]

Mniam.... Ja Ci nie doradze, bo ja nie kocham kuchni. Ale bogracz na kolacje, taki prawdziwy, domowy to bym zjadla jeszcze wieczorem.

[slonko1335]

Robiłam dwa razy chrzest więc mogę Ci napisać co było u nas.
U córki, przyjęcie w domu jedzonko robiłam ja z mamą:
Rosół lub flaczki do wyboru, na drugie schab w sosie pieczarkowym lub filet z
kurczaka z serem smażony, zestaw surówek.
Poza tym tort,lody, przegryzki jakieś typu paluszki, chipsy, wino, szampan,
piwo, drinki dla chętnych.
Przy synu stwierdziłam że już taka głupia nie będę i nie dam się w kuchni
uwięzić i zamówiliśmy catering.
Na pierwsze danie żurek z jakiem i kiełbaską w chlebku, na drugie danie pierogi.
Poza tym sałatkę gyros z kurczakiem i sałatkę owocową, rybę w sosie
słodko-kwaśnym, był tort, ciasta, przegryzki, miał być bigos ale teściowa
zapomniała zrobić i całe szczęście bo pierogów zostało z obiadu wiec na kolację
zjedliśmy. Za wszystko zapłaciłam mniej niż jakbym chrzaniła się z tym w kuchni,
przywieźli ciepłe na umówiona godzinę.

p.s. Nie ma co przesadzać z ilością jedzenia bo potem wszystko zostaje.

[lubie.garfielda]

Normalnie czapki z głów! Podziwiam samozaparcie. Bo, jakkolwiek nie
lubiłabym gotować nie wyobrażam sobie zakopać się w garach na pół
przyjęcia. Rozumiem że główną postacią na przyjęciu jest dziecko ale
nie wysiedziałabym w kuchni i goście byliby głodni

[gryzelda71]

slonko1335 napisała:
> Na pierwsze danie żurek z jakiem i kiełbaską w chlebku, na drugie danie pierogi

Nie zaserwowałabym pierogów na uroczystościach typu chrzciny,czy przyjęcie
komunijne.

[slonko1335]

a czemu? u nas wszyscy uwielbiają pierogi i byli zachwyceni uroczystość była
typowo rodzinna, nie musiałam się popisywać potrawami z kosmosu przed znajomymi.

[gryzelda71]

Ja też się nie popisuje potrawami z kosmosu.Po prostu nie biorę pod uwagę potraw
typu pierogi,pyzy na większych uroczystościach.Jedynie kopytka,czy kluski
śląskie jako dodatek do mięs.
Co nie znaczy,że twoi goście byli niezadowoleni.

[slonko1335]

a wiesz moja teściówka była podobnego zdania i zrobiła na wszelki wypadek zrazy
i nikt się na nie nie skusił nawet a natchnęło mnie wesele na którym byliśmy dwa
tygodnie wcześniej, jedzenie było super i bardzo zróżnicowane, jako jedno z dań
do obiadu podano między innymi pierogi to było jedyne co zniknęło zupełnie w
ekspresowym tempie i stwierdziłam że to niezły pomysł

[gryzelda71]

Bo najważniejsze,to przygotować takie potrawy jakie gościom będą smakować.

[insomnia0]

nigdy bym sie nie zgodzila na taką uroczystosc w domu.
Za duzo przygotowań.. a przede wszytskim sprzatania "po"...
Rezerwacja w restauracji i moim zdaniem wyszło taniej gdybym zrobila w domu.
u mnie wlascicie tradycyjnie- bałam sie nowosci.. bo moze nie przypasowałoby
gościom..
Takze - rosół lub flaki, de volaille, schab ze sliwa, przystawki sałatki, jajka
faszerowane, pieczone mięska, pozniej lody ciasta tort owoce/

[w_miare_normalna]

u mnie było najpierw słodkie,2 torty,sernik,makowiec i z galaretką
na kolacje miałam 3 rod
zaj,e kiełbasy,jajka gotowane,2 rodzaje sałatki,bigos,galart,gyros i
coś tam jeszcze

[agni71]

Poznań? Bo tam sie tak lubują w tych kiełabasach na ciepło... Dla
mnie to taka zapchajdziura trochę, a na pewno nie "elegancka" czy
ciekawa potrawa....

[zaziza]

ja nie toleruję żadnych tradycyjnych rosołków


Będą jacyś goscie? Jeli tak, to powinno sie menu ustalac pod gosci,
tak, by nikt sie nie skarzyl, ze glodny wyszedl, bo menu bylo dla
nich niezjadliwe.

[szyszunia11]

będzie kilkanascie osób w sumie. Już to przerabiałam przy weselu - nie da się dogodzić wszsystkim ani dla kazdego przygotowywać odrębnego zestawu w związku z czym ja preferuje opcję przygotowywania menu zgodnie z własnymi upodobaniami kulinarnymi. Przy czym nie wyobrażam sobie sytuacji, że ktoś wyszedłby głodny z poczuciem "niezjadliwości" tego, co podaję. Ale skoro ja zapraszam, to lubie byc sobą

[zaziza]

nie da się d
> ogodzić wszsystkim ani dla kazdego przygotowywać odrębnego
zestawu

Rosolem i ziemniakami z miesem pogardzi niewielu, dlatego na tego
typu imprezach bezpieczniejsze sa dania tradycyjne.

Przy czym nie wyobrażam sobie sytuacji, że ktoś wyszedłby głodny z
> poczuciem "niezjadliwości" tego, co podaję.

Grzanki i salatki natomiast dla wielu to dania niezjadliwe,
szczegolnie, gdy sa to osoby starsze. Moja babcia np. by nie
ruszyla, balaby sie o proteze.

[malila]

Ja też nie znoszę rosołu odkąd pamiętam. Za to ziemniaki zawsze i
wszędzie
Pierwszego obiadu z okazji chrzcin nie pamiętam. Na drugi zrobiłam
barszcz i pierożki pieczone z kapustą i pieczarkami. Plus porcje
indyka pieczone w folii. Z ziemniakami oczywiście I jakieś
surówki. Ciasta przywiozły babcie.
Trzeci obiad - w restauracji Zupa pomidorowa, indyk, pstrąg i
ziemniaki pieczone. Oraz surówki i warzywa gotowane. Na deser
obowiązkowo szarlotka na ciepło z lodami.

[nataliam2]

U nas była pomidorowa z ryżem lub makaronem, albo rosół do wyboru. Potem
ziemniaki i mięsa takie jak: zrazy, dewolaje (nie umiem tego inaczej napisać),
pulpeciki na pieczarce, pieczeń, karkówka zawijana ze śliwką. 3 rodzaje surówek,
do tego papryka i ogórki marynowane, buraczki. Na kolację trzy zapiekanki: jedna
z kurczaka i kapusty pekińskiej, druga z kurczaka i kaszy z warzywami, trzecia
to karkówka z kapustą kiszoną. Do tego leczo, bigos, 3 sałatki.

[asieksza]

Co było u syna to szczerze mówiąc nie bardzo pamiętam, minęło już
ponad 10 lat, u młodszej córy jako, że chrzest przypadał w niedzielę
Wielkanocną jedzonko typowo świąteczne - żurek, swojska biała
kiełbaska zapiekana, jajka faszerowane, baba, mazurek, sernik... U
starszej była karkówka zapiekana z keczupem i serem. Na Komunii syna
podawaliśmy dwie kremowe zupy - pomidorową i szparagową z groszkiem
ptysiowym , a na drugie gołąbki. Staram się aby menu było różnorodne
bo ktoś np jakiegoś dania może nie lubić. Zazwyczaj mamy więc też
tradycyjne schabowe zapiekane z serem ( jadłam też coś takiego co
fajnie wyglądało i było pyszne - schabowy usmażony jak zwykle na to
starty żółty ser i połówka brzoskwini z puszki, wszystko zapieczone
do momentu roztopienia sera), pałeczki z kurczaka pieczone
uwielbiane przez dzieci. Surówki zależne od pory roku. Sałatki - z
owoców morza bo część rodziny lubi i jak mówią jedzą tylko u nas,
kurczak ananas kukurydza z majonezem- bo mało przy tym roboty, no i
tradycyjna jarzynowa. Z ciast ostatnio na Komunię piekłam snickersa
i cieszył się dużym powodzeniem.
www.niunie.babies.pl

[dzika41]

u nas było tradycyjnie: rosół + schabowy
a po obiedzie......

przyjęcie grillowe
i tam:
szaszłyki, kiełbaski, kaszanka, skrzydełka na ostro,
sałatka greca
sałatka gyros
sos czosnkowy
pomidory z fetą

i jeszcze ciasta
Było rewelacyjnie!