żurek

[owieczka_pl]

czy mogę podać 14 m-cznemu dziecku żurek na zakwasie zrobionym
przeze mnie?
Zauważyłam, że mała lubi wyraziste zupki typu: kapuśniak,
pomidorowa, ogórkowa - nie za bardzo choć nie wiem czemu bo ogórki
kiszone uwielbia i teraz pomyślałam o żurku.

[babcia47]

możesz
a jak robisz ogórkową? spróbuj zrobić z ryżem..tzn ugotować warzywa
na mięsku do miekkosci, dodać ryż do ich gotowania, a na koniec
połaczyć z osobno podduszonym w małej ilosci wody ogórkiem obranym i
startym na tarce, czasem ogórki są zbyt twarde w zupce a
pozostawiona twarda skórka "kaleczy" dziąsła..można zabielic nieco
dodając naturalny jogurt, doprawić koperkiem i czosnkiem..w razie
gdy zupa ma mało wyrazisty, ogórkowy smak dodać trochę zalewy

[owieczka_pl]

babciu47 robie podobnie tylko nie daje ryżu i daję więcej ogórków
kiszonych obranych ze skórki. Następnym razem dodam ryż i zobaczymy
może zje.
A co do żurku to super, że mogę podać - może jej zasmakuje.
Dzięki.