piss.doff
11.10.07, 17:00
nie creaps, crips ale wlasnie crepes.
Otoz jakbym mial za malo urzadzen z kablem nabylem mamszyne do
robienia 'crepes'. Troszeczke historii, jak bylem w Edmonton to w
ich wspanialej mall byl oczywiscie food court, generalnie lepszy niz
w innych miastach tyle ze z gorszymi cenami. I tam byla taka typowa
wneka z jakims orientalnym z biala zona ktorzy clebrowali sztuke
robienia tychze crepes. Facet, mial miche batter, drewniana lyzka
naklada mala kupke na maszyne i celebrujaco rozprowadzal po czaszy
maszyny (czaszy bo to jest patelnia tyle ze wypukla do gory). Potem
odwracal te patelnie a placek odpadal sam a on napelnial czym kto
chcial od marmolady po groszek z szynka, caly przeglad lodowki.
Koszt ok $7 za dwie sztuki.
Batter: dwa jajka, dwie szklanki maki, szklanka mleka z woda, pol na
pol, sol. Minuta mixerem.. Nalozyc na zakupiona maszynka (podgrzana
do wlasciwej temperatury)...czekac 45 sekund.. Dobre na szybki
obiad, przyjecie, mozna rolowac w nalesniki, torebki czy kieszonki.
Polecam