Mój sposób...

[kropelka02]

Witajcie,

Choruję na bulimię. Kiedy dorosłam do tego, że chcę pokochać i zaakceptować
siebie, pół roku temu podjełam terapię. Dziś dużo wiem o sobie, uczę się żyć
od nowa. Wciaż jest to bardzo powolny proces ale uczymy sie małymi kroczkami
ważne, że kroczymy :) Pomocne było również odnalezienie jakiegoś
zainteresowania, typu basen, kurs tańca, teatr, zaczełam nawet pomagać
siostrom Matki Teresy z Kalkuty w prowadzeniu stołówki dla ubogich, nie pisze
tego po to aby sie chwalić, broń Boże! Chcę tylko podzielić się z Wami tym co
mnie pomogło... początkowo wstydziłam się wyjść z domu (wiadomo choroba
izoluje) ale pokonywałam to powolutku. Bałam się wciąż jednak o przytycie...
Wtedy ktoś powiedział mi o tym abym przez 2 tygodnie zrezygnowała zupełnie z
węglowodanów a jadła tylko tłuszcze i białko, bez ograniczeń! Tak też
zrobiłam. Żywiłam się głównie serkiem żółtym, mięsem, jajkami(omlety,
jajecznica na masełku), dla mnie było to niesamowite bo w końcu przestałam
przejmować się myślą o kaloriach, przestałam być głodna, jadłam bez
ograniczeń i chudłam!!! Mineła mi opuchlizna w końcu zobaczyłam swoją
prawdziwą twarz :) Ale ostrzegam na dłuższą metę nie jest to zdrowe!!! Mnie
te 2 tygodnie pozwoliły wrócić do normalności i przestać wymiotować. Teraz
bardzo powolutku wprowadzam węglowodany. Jem wszystko ale w małych ilościach
i rzeczywiscie mało a często to się sprawdza! Ta dieta jest dobra,
przynajmniej dla mnie była pomocna, ale powtarzam raz jeszcze tylko na krótko
bo nie jest zdrowa. Jednak ten sposób żywienia bez terapii nic by nie dał!

Pozdrawiam

[alexxx88]

Mam pytanie czy ta dieta oparta na samych białkach i tłuszczach pozwala na
spożywanie owoców i warzyw, czy jakiekolwiek węglowodany są zabronione?A i czy
posiłek złożony z tylko z węglowodanów(bez łączenia) jest dozwolony?I jak sie
czułaś na tej diecie, nie brak ci było energii?

[kropelka02]

Wiesz, początkowo wazne było dla mnie to, że nie czułam głodu, a nawet jeśli to
mogłam jesć ile chciałam. Ja czułam się osłabiona pod koniec. Różne są odmiany
tej diety. Szukaj pod nazwą CKD, optymalni, Atkins, ketogeniczna dieta,
niskowęlowodanowa. Nie radzę odstawiać zupełnie węglowodanów ale należy je
bardzo ograniczyć! Niestety nie wolno było jeść owoców :(
Tu wstawiam cytowany komentarz, który napisała AisA:

"dieta ketonowa
Propozycja tej diety jest skierowana do tych ludzi, którzy chcą stracić
wagę, a nie udało im się to przy stosowaniu diet polegającej na spożywaniu
ograniczonych ilości kalorii dziennie. Jedynym prawdziwym i długotrwałym
sposobem jest
wyeliminowanie WSZYSTKICH węglowodanów z Twojej diety. Przez węglowodany,
mam na myśli oczywistych cukrowców jak np. cukier, chleb czy słodycze,
ale również WSZYSTKIE produkty żywieniowe zawierające węglowodany jak np.
jabłka,
ryż, marchew, sok pomidorowy i jogurty owocowe.
Jednym z powodów dlaczego, ta dieta odnosi taki sukces jest fakt, iż podczas
pozbywania się węglowodanów w tym samym momencie eliminujesz swój głód.
Proteiny i tłuszcz mają wartości nasycające ale to właśnie węglowodany
powodują głód, ponieważ stymulują organizm do produkowania insuliny która
powoduje obniżenie poziomu cukru we krwi. Organizm ludzki nie potrzebuje
węglowodanów. W starych czasach człowiek żywił się tylko mięsem i właśnie do
tego nasz organizm jest przystosowany. Dopiero podczas ubiegłego wieku
wyrafinowane węglowodany zaczęły grać dominującą rolę w naszych dietach.
Brak możliwości pełnego strawienia węglowodanów jest głównym powodem
nadwagi. Aby to zmienić i odwrócić, nasz pobór węglowodanów musi być
drastycznie zredukowany. Osoba, która ma powolny metabolizm względem
węglowodanów musi osiągnąć etap ketonowy w celu spalenia niechcianego
tłuszczu w organizmie.
Kiedy osoba celowo osiągnie etap ketonowy, dieta powiedzie się, gdyż wtedy
organizm zaczyna spalać własny tłuszcz dla energii.
Aby osiągnąć etap ketonowy, pobór węglowodanów musi być ograniczony do zera
przynajmniej podczas pierwszych dwóch tygodni diety. Źródłem energii dla
organizmu są węglowodany zawarte w jedzeniu i napojach. Jeśli w jakimkolwiek
jedzeniu zawarte są węglowodany, ciało woli skorzystać z nich niż zużywać
swoje własne dostępne tłuszcze. Węglowodany pozostają w organizmie nie
dłużej niż 48 godzin. Kiedy organizm nie otrzymuje węglowodanów przez okres
dłuższy niż 48 godzin, zaczyna poszukiwać innych źródeł energii: tłuszcz. W
ten sposób zmuszamy organizm do przyjęcia nowego systemu metabolicznego.

Cała rewolucja diety: Nowa chemiczna równowaga podczas której organizm spala
własny tłuszcz a Ty nie czujesz głodu.
Aby kontynuować utratę wagi, bez odczucia głodu, ta chemiczna równowaga musi
być utrzymana. Można (nie trzeba!) wprowadzać węglowodany spowrotem do
swojej diety w bardzo małych ilościach (kilka gram) po około trzech
tygodniach od rozpoczęcia diety. Następnie można co dwa tygodnie dokładać
węglowodany w małych ilościach (około 5 gram) a organizm powinien nadal
spalać swój własny tłuszcz. Pamiętajmy, że każda osoba osiągnie swój etap
ketonowy w innym czasie. Jest to zależne tylko i wyłącznie od jej organizmu.
Pamiętajmy, że podczas tej diety możemy spożywać większą ilość kalorii niż
wykorzystujemy. Jeśli w naszej diecie nie ma węglowodanów i tak będziemy
tracić na wadze.
Węglowodany mogą być powoli dodawane do diety od momentu kiedy organizm
przestaje spalać swoje własne zasoby tłuszczu. Niektóre osoby będą musiały
ograniczać pobór węglowodanów do 40 gramów dziennie a inne nie będą musiały
już nigdy się ograniczać. Ale biorąc pod uwagę, że podczas tej diety nigdy
nie czuje się głodu, nie jest to aż tak wielkie ograniczenie. W momencie
kiedy cały metabolizm jest poprawiony przez tą dietę, patologiczny głód
zanika całkowicie.


Przed rozpoczęciem tej diety, istnieją dwa etapy przygotowawcze, które
powinny być ukończone:
1) Natychmiastowo zaprzestać zażywanie jakichkolwiek leków i tabletek
na zaniżenie głodu. Przeszkadzają one w efektywnym przebiegu tej diety.
2) Idź do lekarza aby określić swój stan zdrowia. Niektóre choroby, takie
jak choroby serca lub cukrzyca mogą wpłynąć negatywnie.
Sama dieta może być podsumowana jako "dieta-stek i sałatka", ale nie musimy
się ograniczać tylko i wyłącznie do steków.

Następujące jedzenie jest dozwolone:

Mięso: Jakiekolwiek, bez ograniczeń ilościowych
Tzn.: wołowina, kurczak, cielęcina, boczek, kaczka, indyk, kuropatwa,
królik, wieprzowina, gęś, dziczyzna, baranina, itp.

Produkty mięsne: Serca, ozorki, żołądki, nerki, kiełbaski, pasztet, flaki,
UWAGA! na niektóre kiełbaski i wędliny. Mogą zawierać węglowodany.

Owoce morza: Wszystkie ryby, i owoce morza włącznie z homarami i wędzonym
łososiem.
NIE WOLNO: ostrygi, małże, rybki w puszkach.

Nabiał: Jajka przygotowane w jakikolwiek sposób.
3 rodzaje sera dziennie ale nie kremowe sery ani nie smarowane
4 łyżeczki śmietany dziennie ale bez mleka, za to masło i tłuszcz bez
limitu.

Napoje: Woda bez ograniczeń (gazowana, niegazowana) wywar z mięs i
bezcukrowe napoje dietetyczne (pepsi light), herbata czarna, kawa - nie
więcej niż 6 filiżanek dziennie, bez mleka, bez cukru. Sok z jednej cytryny
ale nie pomarańczowe.

Warzywa: 2 małe filiżanki sałatek dziennie zawierające jakiekolwiek z
następujących składników: Kapusta, seler, cykoria, oliwki, cebula, sałata,
ogórek, pietruszka, przyprawy, szparagi, awokado, szpinak, kalafior,
pomidory, rzepa, dynie, zielona fasolka, buraki.

Sosy sałatkowe: na bazie oleju lub octu, majonez domowej roboty, jajka na
twardo, pieczarki, nawet może być dodana kwaśna śmietana.

Przyprawy: Sól, pieprz, musztarda, ocet, wanilia, itd. Wszystkie inne
przyprawy nie zawierające cukru są dozwolone!

Desery: Wyroby z żelatyną (galaretki) zawierające sztuczny cukier są
dozwolone.

Alkohole: Same alkohole nie są uważane jako węglowodany, ale pobudzają
organizm do produkowania insuliny która to w zamian powstrzymuje wydzielenie
hormonu odpowiedzialnego za spalanie tłuszczu. Bardzo ważne aby wyeliminować
alkohole całkowicie przez pierwsze kilka tygodni stosowania diety. Mogą być
dodane w późniejszych etapach ale w małych ilościach.

Kilka zasad które muszą być przestrzegane:
1) Nie licz kalorii. Lepiej licz zawartość węglowodanów spożytych.
2) Jedz tyle dozwolonych produktów aby nie być głodnym.
3) Nie jedz jeśli nie jesteś głodny
4) Nie jedz wszystkiego z talerza tylko dla tego że to na nim jest
5) Pij tak dużo dozwolonych płynów aby nie być spragnionym, nie ograniczaj
płynów ale też nie przesadzaj.
6) Jedz często - małe posiłki kilka razy dziennie są lepsze niż jeden czy
dwa duże.
7) Dodaj dodatkowo sól do swojej potrawy jeśli czujesz się osłabiona w
skutek utraty wagi.
Uważaj na tak zwane produkty "LIGHT" zawierające niską ilość kalorii.
9) Tylko produkty nie zawierające w ogóle węglowodanów są dozwolone.
10) Każdego dnia zażywaj multiwitaminę
11) Nie oszukuj. Jeden mały cukierek lub odrobina mleka do kawy wystarczą
aby wytrącić z równowagi chemiczny balans Twojego organizmu. W efekcie
musisz zacząć dietę od nowa."

[kropelka02]

P.S. Stosowałam tą dietę, podkreślam, po to aby przestać przejmować się
kaloriami i ilością jedzenia!!! A to było mi bardzo potrzebne przy wychodzeniu
z bulimii. Nie chcę żeby ktoś pomyślał iż znowu jakaś nawiedzona szerzy diety
odchudzajace. W tej diecie to był skutek uboczny, a ja dzięki niej zrównałam
swoją przemianę materii i nauczyłam znowu organizm jeść :) Pozdrawiam...

[martka_prv]

ja tez tak probuje , wlasnie z CDK ...udaje sie, chociaz dochodzi do tego
jeszcze jeden problem ... jak pozbyc sie tych glupich, cholernych,
nieuzasadnionych wyrzutow sumienia po jedzeniu ? nawet jesli zjem cos pysznego
bez wegli ... to w glowie mi dzwoni .. i juz wiele razy bylo tak, ze potem i tak
sie narazlam i skonczylam w kiblu ("po skoro i tak juz zjadlas to i tak juz
zjebalas, teraz to wszystko jedno"). i znow sie kolo zamykalo ...
ale ja mam a.b, wiec to troche inna sytuacja
ciagle wierze, ze sie uda :-)

[hopeless2]

Taka dieta brzmi zachecajaco, ale ja sie troche boje. Unikam tluszcziw od
kilkunastu miesiecy, a tu nagle mialabym je moc jesc bez ograniczen. Mieso- tez
zawsze sie mowi, ze ma duzo kalorii, nie mowiac juz o serach zoltych itp...
Ale, ze bardzo by mi sie przydala taka kuracja, zeby nie liczyc wreszcie
kalorii i ze bardzo lubie wszystki skladniki diety, ktora tu opisalas, to chyba
sprobuje. Tylko mleka mi bedzie brakowac...

[tigerina]

ja niewyobrazam soebie by jesc tluszcze...

zreszta..uwielbiam platki z jogurtem..wiec odpada...

[authentica]

Kropelko, przede wszystkim gratuluje - tak trzymac :) Niesamowite, ze
wytrzymalas na samych bialkach i odrobinie tluszczu. Trzeba miec bardzo silna
wole, zeby to sie udalo, bo ogranizm domaga sie weglowodanow gwaltownie i bez
przerwy. Dlatego tak malo osob wytrzymuje na dietach niskowegolwodanowych.

Po drugie: dobrze, ze juz wprowadzasz weglowodany do swojego menu. Bo
wyeliminowanie na dluzsza mete wegli jest zabojcze dla organizmu. Wysiadaja
nerki i inne organy wewnetrzne, poniewaz wlasnie z przemiany bialek powstaje
wieszkosc toksyn w naszym oranizmie. Wiec jesli dlugi czas cala energie
pobieramy z bialek, to bardzo sobie szkodzimy. Na krotka mete - mozna.
Dlatego ewidentym absurdem jest zdanie: "Organizm ludzki nie potrzebuje
węglowodanów. W starych czasach człowiek żywił się tylko mięsem i właśnie do
tego nasz organizm jest przystosowany". Same wiecie doskonale co jadali nasi
protoplasci i ze ludzka anatomia nie ma zadnych cech drapieznikow.

Prawda byloby stwierdzenie, ze zupelnie nie musimy a newet nie powinnismy jesc
weglowodanow wysokoprzetworzonych (a nie "wyrafinowanych" jak napisal autor
przytoczonego przez ciebie tekstu), czyli cukrow, slodyczy, bialych mak,
slodkich napojow. I je mozna a nawet WARTO NA ZAWSZE wykreslic z jadlospisu.

Sama stosowalam diete Montignaca, ktora na bardzo rozsadnych zasadach
doprowadza do tego samego - chudniecia, uspokojenia skokow insuliny. I sama
doswiadczylam tego o czym pisze Kropelka: zupelnie nie myslalam o jedzeniu,
zadnego rzucania sie na jedzenie, itp. Dieta Montignaca jest bardzo podobna do
diet wymienionych przez Kropelke, choc znacznie przyjemniesza i dzieki temu
latwiejsza do wytrzymania.

Bez wzgledu na to jaka wybierzecie, popieram Kropelke - WARTO, bo nie tylko sie
chudnie, ale tez latwiej opanowac napady wilczego glodu. Po prostu o tym sie
nie mysli.

[hopeless2]

Mam do Was pytanie. Bardzo mnie zainteresowała ta dieta. Ale czy to, że można
jeść mięso , tzn, że mogę sobie na śniadanie zjeść parówki, na obiad smażonego
kotleta (oczywiście bez panierki) itd...?? Przecież to są wszystkie rzeczy
których się wystrzegałam już prawie rok. i czy można jeść biały ser?? A żółty
ser to przecież bomba kaloryczna. Ale mnie to przeraża. Ale korci, żeby
spróbować. Z góry dziękuję za odpowiedzi na moje pytania :)

[hopeless2]

Wlasnie byłam w kuchni i zobaczylam, ze moj ojciec smazy sobie kielbaske z
zoltym seresm. i co niby ja tez moglabym cos takiego zjesc????????

[amano_ai]

podnosze ten temat, bo strasznie mnie zaciekawila ta dietka...czy na niej
naprawde sie chudnie?i naprawde mozna jesc dozwolone bialka i tluszcze bez
wegli w NIEOGRANICZONYCH ilosciach? mam bulimie i wiem ile potrafie zjesc
podczas napadu, to sa ogromne ilosci wiec czy jedzac nawet bardzo bardzo duzo
chudnie sie? a szczerze mowiac to ta dieta pewnie hamuje tylko fizyczny glod
ktory nie jest dla mnie problemem a co z glodem psychcznym kiedy po prostu
nawet bedac napchana musze cos zjesc?