Pigwówka

[Gość: BERET]

A ja mam nalewkię w plecaku w piersiówce tzw dereniówkę. Pycha mmmmmmmmmmmm

[Gość: Rafał]

Osobiście jeszcze nie piłem (dopiero robie), ale moi znajomi twierdzą, że
lepszej nalewki nie pili.

[Gość: ewa]

Twoi znajomi mają rację. Robię, piję i twierdzę że pigwówka jest the best!

[aga-kosa]

przy produkcji pigwówki pozostają pestki .
W każdym owocu znajduje się około 50 pestek .
!szklankę pestek wsypać do hermetycznie zamykanego naczynia
0.5 l wody zagotować z 0.35 dkg cukru i ostudzić.
Zalać pestki 0.25 l spirytusu 90%, zimnym syropem z cukru , zamknąć i zostawić
na 40 dni
Po upływie tego czasu przecedzić i wlać do butelki z ciemnego szkła . Im
starsza , tym lepsza aga

[Gość: Ewela]

Przepis jest niepełny, gdyż autor zapomniał o przyprawach. Moje ulubione
zestawienie do pigwówki: imbir + goździki + cynamon. Słyszałam też że można
dodawać kardamon i arcydzięgiel.

[Gość: mirek]

Zrobiłam i wypiłambyła wspaniała.

Pigwówka

[Gość: IKA]

Wspaniała nalewka wg w/w przepisu .Powtarzam co rok.Przyjaciołom bardzo smakuje

Pigwówka

[Gość: wiesio]

Trochę mi sfermentowało, jak się pozbyc niemiłego zapachu? Przegotować?
W

[Gość: vadol]

dość ryzykowne jest zostawienie owoców pigwy na 6- 10 dni, może sie nastaw
sfermentować. CZy autor tego artykułu jest całkowicie pewny tego co pisze?????Z
mojego doświadczenia wystarczą 3 doby. soku będzie b. dużo. Pewnego roku zaczeło
się fermentować po 4 dniach odrazu dodałem wódki i spirytusu.