Jako,że rzadko...

[karka831]

... piszę na tematy kulinarno-spożywcze ;P postanowiłam zapytać Was o Wasze
ulubione przyprawy? W końcu to w przyprawach, tkwi tajemnica sukcesu
kulinarnego. Tak więc, czego używacie do mięs, sałatek, makaronów itp? Bez
jakich przypraw nie rozpoczynacie gotowania? ;)

[leptosom]

karka831 napisała:

> ... piszę na tematy kulinarno-spożywcze ;P postanowiłam zapytać
Was o Wasze
> ulubione przyprawy? W końcu to w przyprawach, tkwi tajemnica
sukcesu
> kulinarnego. Tak więc, czego używacie do mięs, sałatek, makaronów
itp? Bez
> jakich przypraw nie rozpoczynacie gotowania? ;)

oregano, bazylia, majeranek. Zależy, co będę płodził

[nuova]

cynamon

do deserów, kaw, ciast.

[nuova]

a do dań obiadowych zioła prowansalskie, bazylia.

PS: nie znoszę majeranku & ziela an(g)ielskiego :D

[funny_game]

karka831 napisała:

> Bez jakich przypraw nie rozpoczynacie gotowania? ;)

Bez szczypty szaleństwa :)

[baba_krk]

chilli, dużo pieprzu, zioła prowansalskie, sól ziołowa, przyprawa do gyrosa i do
ziemniaków + na parapecie w doniczkach mam świeżą miętę, bazylię i oregano
a poza tym jeśli się da to dodaję pesto zielone albo czerwone

[leptosom]

karka831 napisała:

> ... piszę na tematy kulinarno-spożywcze ;P postanowiłam zapytać
Was o Wasze
> ulubione przyprawy? W końcu to w przyprawach, tkwi tajemnica
sukcesu
> kulinarnego. Tak więc, czego używacie do mięs, sałatek, makaronów
itp? Bez
> jakich przypraw nie rozpoczynacie gotowania? ;)

Sól, pieprz

[zwroclawianka]

miejsca medalowe: sól,czosnek i exequo? jak to sie pisze? ostre:
odmiany pieprzu i papryk

[grassant]

zwroclawianka napisała:

> miejsca medalowe: sól,czosnek i exequo? jak to sie pisze? ostre:
> odmiany pieprzu i papryk
>
ex equo :)

[pepper-mint]

oregano
cynamon

[wilowka]

czosnek, cząber, papryka ostra, pieprz ziołowy, zioła prowansalskie

[2szarozielone]

Sól (dużo solę...)
Pieprz czarny świeżo mielony
Czosnek
Chili (miałam taką doniczkę z papryczkami ostrymi rosnącymi na krzaczku... potem
same wyschły... Rozkruszone w palcach są megaostrą przyprawą - maleńka papryczka
zamienia w żywy ogień gar bograczu :) )
Bazylia, tymianek, estragon, oregano - sypane w różnych proporcjach, ale w
dużych ilościach...
Papryka słodka
Curry
Do sosu beszamelowego i szpinaku - gałka muszkatołowa w dużych ilościach (ale
halucynacji nie mam)

A do słodkiego - uwielbiam cynamon i goździki. Zimą robię gorącą herbatę
przyprawioną syropem wiśniowym i goździkami, i cynamonem... Jak akurat na
grzańca sobie nie mogę pozwolić...

[menk.a]

Sól oczywiście, liść laurowy, pieprz w ziarnkach i mielony, ziele angielskie,
lubczyk (teraz suszony), bazylia, zioła prowansalskie, tymianek, rozmaryn,
czosnek (również granulowany), papryka ostra i słodka, kurkuma, jakieś tam sosy
sojowe i inne octy balsamiczne (to nie przyprawy, ale używam). Do przyprawiania
często posługuję się kamisowymi musztardami. Ostatnio na topie są meksykańska
(ostra z gorczycą w ziarnkach), rosyjska (też ostra) i miodowa (delikatna). :]

[dora2905]

Sól, pieprz, vegeta, papryka ostra i słodka, liść laurowy.