Słodki wątek

[liisa.valo]

Ciasto "Prawie jak Ville" :)

Dla miłośników gorzkiej czekolady - goryczki połączonej ze słodkością. Jesz to
ciasto i zastanawiasz się, czy ono bardziej słodkie, czy gorzkie... Bo jest i
takie, i takie. A do tego znakomicie poprawia humor w deszczowe dni. I roboty
naprawdę niewiele wymaga :P

10 dag gorzkiej czekolady 70%
5 jajek
15 dag cukru
4 dag masła
2 dag mąki pszennej
2 dag mąki ziemniaczanej
sól
polewa:
20 dag gorzkiej czekolady 70%
2 łyżki oliwy
5 dag płatków migdałowych

Czekoladę rozpuścić w kąpieli. Dodać kawałki masła, wymieszać. Żółtka utrzeć z
cukrem. Mieszając, dodać oba gatunki mąki oraz czekoladę przestudzoną. Białka
ubić, połączyć z masą. Formę wyłożyć pergaminem, wlać ciasto. Piec 40 minut w
180ºC.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli, wymieszać z oliwą. Masę wstawić do naczynia z
chłodną wodą, ostudzić, mieszając. Gdy zacznie gęstnieć, posmarować ciasto.
Migdały uprażyć, obłożyć ciasto.

[stedo]

"Jesz to
ciasto i zastanawiasz się, czy ono bardziej słodkie, czy gorzkie."
Prawie jak z miłością;))Wiesz Liiska?;))

[liisa.valo]

No coś podobnego :) A ja sobie pomyślałam, że ono jest prawie jak Ville właśnie
:) Słodki drań... :P

[i.nes]

liisa.valo napisała:

> Słodki drań... :P

ciekawe czy również nie wymaga wiele roboty :PPP

[liisa.valo]

Akurat w jego kwestii to myślę, że trzeba się starać :)
Ja się staram. Zgłębiam tajniki fińskiej kuchni :)

[i.nes]

naucz się robić warzywne burgery, bo zdaje się, że ten pan nie jada zbyt często
mięsa :]

[liisa.valo]

Świetnie się składa, bo ja też nie :)
Oni w Finlandii idą ponoć w rybki i warzywka. Jestem na tak! :)

[lacido]

liisa.valo napisała:

> Czekoladę rozpuścić w kąpieli.

ja to wyłapię najistotniejsze ;)

[milleniusz]

> Ciasto "Prawie jak Ville" :)

Ciasto jak miasto? Wchodzę w to. :]

[i.nes]

milleniusz napisał:

> Ciasto jak miasto?

boszszsz... ;)

[milleniusz]

No co, przed obiadem jestem. :P