szprotki

[Gość: ania]

kupilam dzis szprotki, na opakowaniu jest zdjecie kanapki na ktorej leza jedna
obok drugiej szprotki... z glowami i ogonami. Do tej pory obieralam szprotki
tzn. odcinalam ogon i glowe, zdzieralam skorke i wyciagalam kregoslup.
Zastanawiam sie jak wy postepujecie z tymi rybkami. Zjadacie glowe, ogon,
skorke i kregoslup?

ania

u mnie 50$ bez glowy zjada, a 50%

[jacek1f]

ze wszystkim oczywiscie, ja też.
:-)
ale to wolny kraj podobno, wiec jak lubisz.

[Gość: analityczka]

Walory odżywcze ryby skumulowane są głównie w tym ,co z ryby
odrzucamy.Praktycznie zjadamy najmniej wartościowe części ryby.
Szprotki wędzone a jeszcze lepiej smażone, wystarczy podczas
jedzenia tylko odgłowić .Głowy, mimo wszystko, mają dość duże
powierzchniowo elementy szkieletu,które moga doprowadzic
konsumenta do zadławienia.W rybie wędzonej proponuję odrzucać
głowy i zawartość brzuszka czyli wnętrzności. Mało komu udaje się
jeść bardzo świeżą,przed chwila wędzoną szprotkę(a właściwie i
poprawnie szprota) Najczęściej szprot wędzony dociera do nas po
kilku dniach od złowienia i uwędzenia,a przez tych kilka dni
wnętrznosci ryby gorzknieją(jełczeją). Swieży szprot może byc
jedzony w całości.
Ja ze szprota odrzucam głowy.Resztę zjadam w całości.

[anula36]

a ja glowe i ogon - jakos nie przechodzi mi przez gardlo- reszte wcinam jak leci;) Mniam.

[Gość: la_fresa]

Wszystko jak leci - tyle wartościowego wapnia - pychotka :)

[jarek_zielona_pietruszka]

W związku z tym, że moje piski bardzo lubią ryby, to zjadają szprota, a ja
zjadam głowy i ogony oraz wnętrzności :)))

[Gość: ania]

slyszalam ze pieskom nie wolno jesc wedzonej rybki...

[Gość: goscia]

mój zajadał się,ale najpierw sprawdzała pani,czy ryba nie jest za
słona i czy nie ma ości. Nie znosił tylko makreli wędzonej.
Początkowo nie mozna go było do niej przekonac. Potem okazało
sie,że z makreli wędzonej mógł łaskawie zjeść tylko białe
mięso. To brązowe nigdy mu nie przypasowało.

[363636r]

Ja w całości. Najchętniej na kromce chleba z masłem, posmarowane musztardą.