orlen , wild bean a KAWA domowa.

[Gość: ola]

witam
czy ktos jest zorientowany jak robia na stacjach kawy typu capucino,
maciato itp z expresów automatycznych na stacjach benzynowych?
w domu mam expres cisnieniowy ale zrobione kawy w zadnym wypadku nie
przypominaja tych ze stacji .
probowałam kilku gatunkow kaw, speiniam mleko , inie wychodza nawet
podobne do Orlenu i Wild bean caffe
jaka jest ich tajemnica?

[linn_linn]

Nie znam tych expressow, ale generalnie roznica miedzy tymi z barow a domowymi
jest m.in. taka, ze te w kawiarniach sa gorace przez caly dzien. Domowe wlaczamy
rzadko.

[Gość: ola]

ale smak kawy z domowych expresów a z tych ze stacji jest
kolosalna, nieporównywalna.
niewiem czy to kwestia kawy(choc nie sadze bo probowałam roznych)
czy mleka,nie mam pojecia.Zupelnie nie da sie porownac tych kaw

[Gość: ola]

Ciśnienie. Różnicą jest cisnienie. W tych profesjonalnych ekspresach jest
wysikie, natomiast w domowych ekspresach ciśnieniowych niziutkie,ze względów
bezpieczeństwa. Dlatego w domu nie ma szans na osiągnięcie kawy o aromacie i
smaku jak z kawiarni. Tak wyczytałam na forum miłosników kawy.

[Gość: ola bis]

Przepraszam,nie zauważyłam że załozycielka wątku podpisała się ola. Wypowiedź o
ciśnieniu (powyżej) jest autorstwa innej oli,niech będzie bis;)

[Gość: aga]

Kiedyś na orlenie w mojej obecności ekspres się zepsuł i musieli go
przy mnie otworzyc. Nie ma to nic wspólnego z kawą z mlekiem są tam
po prostu trzy pojemniki na proszek - proszek o smaku mleka ,
czekolady i kawy.

[bene_gesserit]

Otoz to.

Imho autorka watku powinna poprobowc z roznymi instantami. Tylko
niekoniecznie nazywac to 'kawą'.

Swoja droga, kiedy Orlen wchodzil na rynek, forum przezylo istne
oblezenie 'zachwyconych klientow', ktorzy z 'entuzjazmem' pytali,
jaka jest tajemnica 'pysznej szarlotki, ktora mozna kupic na
stacji' albo 'skad oni biora takie cudowne wuzetki, ktorych nie da
sie kupic nigdzie indziej' itd :D

[eenso]

spam jak nic

[vandikia]

z całym szacunkiem
idź dziewczyno do sklepu z kawą ziarnistą, kup, zmiel i zaparz
chociażby w kafeterce.
i wiedz co to kawa :)

na stacjach, firmach itd. są na ogół ekspresy, do których wrzucasz
nabój nafaszerowany chemią i masz "pyszną kawę"

do vandikia

[Gość: ola]

ale ja nie wdaje sie sie z toba w dyskusje
ja chcialam zasiegnac wiedzy na temat rodzaju kawy ze stacji benz.
Nie interesuje mnie smak " prawdziwej kawy mielonej i parzonej ",
nie gustuje i nie lubie takiej i dyskusja na ten tema nie jest
tematem mojego watku.

[vandikia]

nie? to po co piszesz?
chcesz 'niepowtarzalnego' smaku kawy ze stacji? kup sproszkowane
wkłady do ekspresu.

[bene_gesserit]

Po agresywnej reakcji oli sadze, ze spalilismy trollowi watek
reklamowy :)

[schiraz]

Pracowałam na orlenie, w kawomacie jest, jak ktoś pisał wyżej, kawa, czekolada,
mleko w proszku, w pojemnikach. Rurką leci gorąca woda, otwiera się odpowiednia
zapadka i sypie się wraz z tą wodą mleko, kawa lub czekolada. Nie ma to zbyt
wiele wspólnego z ciśnieniem. Wszystko jest firmy nestle, czyli producenta
nescafe, my mieliśmy nescafe espresso w proszku, takie jakie można kupić w
sklepach. Na dodatek wielkości ustawiane na kubeczek są śmiesznie niskie, w
takim kubeczku masz mniej więcej pół łyżeczki kawy (czasem mniej) reszta to
mleko, które jest tańsze więc jest go zawsze więcej w kawie.

no to Olu, albo kupujesz rozpuszczalna nesce i

[jacek1f]

pol lyzeczki zalewasz, albo tankujesz codziennie w Orlenie:-))))

znaczy: nescafe espresso w proszku. n/t

[jacek1f]

[Gość: la_fresa]

Nie przepadam za tymi automatowo-stocjowymi kawami, ale smak odtworzysz
zalewając rozpuszczalną nescafe na przykład i mleko w proszku - byle nie za dużo.

[Gość: sławek]

zrób to tak , wlej zimnego mleka (prosto z lodówki)do wysokiej
szklanki i ustaw ekspres do kawy na spienianie mleka jak pokaże
gotowość spieniaj mleko zaczynając zawsze od góry wkładając końcówkę
sipeniacza coraz niżej az do samego dołu do momentu za całe mleko
bedzie gorące, potem do kolby ekspresu nasyp dawkę kawy nalepiej
dwie czubate łyżeczki ugnieć za pomocą ubijaka przy ekspresie i włóż
kolbę na swoje miejsce ustaw ekspres na dozowanie kawy będzie
leciała bardzo mocna kawa i potem coraz słabsza jak już bedzie
naprawdę słabiutka to wyłącz i masz pyszne latte jak z wbc. na
stacjach bp z kawiarniami wbc sprzedają kawę ziarnistą. taką kawe
ciężko jest kupić a jest ona mielona na bieżąco dlatego ma taki
aromat a marka to Douwe Egberts black użyj tek kawy a smak bedzie
najbliższy orginalnej kawy wbc , i napisz czy sie uadało
[e-mail]

[...]

[poszukiwaczsmaku]

Wiadomość została usunięta ze względu na złamanie prawa lub regulaminu.

[magdaaa567]

wg Starbucksa najlepiej smakuja z french press

usunięty wpis

[poszukiwaczsmaku]

Tu był wpis o tym, że na polskich stacjach można kupić dobrą kawę.

Wpis został usunięty - pozostało: "Wiadomość została usunięta ze względu na
złamanie prawa lub regulaminu." Dziękuję! :)

[anmanika]

Nie rozumiem dlaczego to co podają na stacjach, nazywane jest kawą. Powinno mieć
nazwę jak za PRL-u - produkt kawopodobny.
Moja znajoma fanatyczka kawy, mówiła, że najlepszą kawę parzyła w ekspresie
firmy Zelmer - który to okazał sie mieć całkiem niedozwolony poziom cisnienia;-)
Niestety zepsuł się i nikt nie był go w stanie naprawić.

[bene_gesserit]

Pracownica Orlenu w Łomiankach się odezwała :))))

[poszukiwaczsmaku]

Dokładnie o tym samym pisałem wyżej, tylko jakiś aspirant na pracownika myjni na
Shellu usunął ten wpis.

Nie ma co dużo deliberować, kawa z nowoczesnych maszyn na stacjach paliw to
najlepsze rozwiązanie na przerwę w podróży na kawę właśnie.

Podkreślam raz jeszcze, mowa o nowoczesnych stacjach, w których zainstalowano
nowoczesne maszyny, które mielą ziarna, spieniają mleko i zaparzają, często
nawet filtrują też wodę.

Trzeba tylko się zatrzymywać na odpowiednich stacjach. A to nie takie trudne -
jeśli po zatrzymaniu okazuje się, że stoi tam ekspresik Nescafe na rozpuszczalne
kuleczki, jedzie się dalej, a nie zamawia się jednak - no nieeeech bęęędzie (a
potem klnie się na forum, co za paskudę na stacjach podają)

No chyba że pianouści krytykanci dzień zaczynają i kończą zalewajką-plujką i
takiego błotnego naparu żądają też w podróży. Jeśli tak, to ja już sobie idę...