Orientalne zieleniny: przewodnik ilustrowany (ang)

[Gość: Pichciarz]

shop.store.yahoo.com/evergreenseeds/asveglis.html

[wedrowiec2]

Dzięki. Dodałam do ulubionych. Chociaż popatrzę czasami:(

[Gość: senin]

No, pare jest tam takich, ktore w Polsce nie sa zadna egzotyka (kalarepka,
kapusta pekinska, brokuly)

I wiele takich, ktore z powodzeniem moga byc uprawiane w Polsce w zwyklym
przydomowym ogrodku - Pak choy, Bok choy, choy sum, snow peas i pare innych.

trzeba tylko zdobyc nasiona.(sprawdzic, zapytac w sklepach z wschodnia
zywnoscia, jak prowadzone przez Chinczykow - to sprowadza, zaloze sie)

Bardzo szybko rosna te warzywka i sa swietne do gotowania na parze, smazenia,
do zup i ryzu, makaronu

Pozdrawiam

Senin

[wedrowiec2]

Nie mam przydomowego ogródka, a moje mieszkanie jest na parterze w blokowisku,
więc nawet balkonu nie mam:( Poradź, może coś można wyhodować w doniczce?
Sklepów z orientalną żywnością też u mnie nie ma, mimo że mieszkam w tzw.
portowym mieście. Warzywka wschodu znam, gdyż rodzina bywała w Chinach, ale to
było dawno temu; a smaków tamtych brakuje:(

[Gość: senin]

moge ci przeslac. Nie zartuje. Do doniczki nadadza sie moze Pak choy i choy
sum. Musze sprawdzic.

Teraz lece do roboty, wiec skontaktuje sie pozniej

wę

[jottka]

drowiec, ale spora część tych warzywek to są rzeczy w polsce spokojnie
dostępne, tylko nazwy na tej głównej liście są cokolwiek peszące, a jak
zjedziesz na spis, to są miana łacińskie i jesteśmy w domu

różne kapusty i szarłaty moja matka hodowała na działce za ciężkiej komuny,
część nasion/ sadzonek była 'pożyczana' po innych działkowiczach, część
nabywana w sklepach ogrodniczych, a jeszcze inna ściągana z holandii - teraz
powinno z tym być jeszcze mniej problemów, pobuszuj w katalogach ogrodniczych

aha, no i rzecz jasna wszystko działo sie w tym samym, jak myślę, mieście
portowym :)

[wedrowiec2]

Dzięki - będę buszująca w jarzynach:) W ostateczności Berlin blisko, tam też
można kupować warzywa. Od znajomej z działki tez dostwałam choy sum, ale zeszła
niedawno, a działka zdziczała:(

[jottka]

spróbuję podpytać mamy przy okazji, czy wie coś na temat warzyw mniej typowych -
poza tym część z nich to są warzywa zapomniane, a nie nieznane

[Gość: goldi]

Niektore z tych warzyw mozna kupic w sklepach Asian House prowadzonych przez
firme Seafood Poland Ltd.Maja sklepy na Okopowej rog Barona w Galerii Mokotow
na dole w King Cross Center na Grochowie i chyba gdzies jeszcze oczywiscie w
Warszawie(nie wiem czy sa obecni w innych miastach)maja co tydzien we wtorek
dostawe swierzych warzyw i ziol z Tajlandii min.bok choy,choy sum,male okragle
baklazany tajskie,kolendre,liscie limonki,trawe cytrynowa,galagan,bazylie
tajska i wiele innych.To samo moze nawet w wiekszym wyborze plus olbrzymi wybor
azjatyckich owocow w wiekszosci nie znanych w Polsce sprzedaja wietnamczycy w
swoich sklepikach w sektorze wietnamskim przy dworcu Stadion.

[wedrowiec2]

Dziękuję serdecznie; jesli możesz, to podaj nazwy roślin (ziół??), które mogą
być pełnic rolę przypraw, a wyrosną w doniczce.

[Gość: senin]

chyba to do mnie bylo..

Co do przypraw na doniczki

Ja chodowalam koledre , w cieplych krajach wprawdzie, ale mozna sprobowac w
polsce (lubi duzo wody, inaczej szybko wyrasta w nasiona)

Nasiona tez mozna zebrac i - albo uzyc jko przyprawe (kuchnia indii) albo
wysiac ponownie

Widzialam tez pak choy hodowane w , no moze nie doniczkach, ale w duzych
(warzywnych) pudlach styropianowych,.. uprawiala je Chinka z Shanghaju i byly
w stanie gotowym do spozycia, wiec tak sobie kombinuje ze mozna i w
doniczkach, ale wiecej jak trzy roslinki w doniczze nie wyrosna... problem

Moze zakoleguj sie z kims kto ma zaniedbana dzialke ;)))

Nie wiem czy pomoglam, to pierwsze, co mi przyszlo do glowy..

Pozdrawiam

[wedrowiec2]

Tak, to do Ciebie było:) Dziekuję, rady (wszystkie od początku) przydadzą się.
Spróbuję odnowić znajomości z "zaniedbanymi działkami". Oby do wiosny!