Podejrzane drożdże

[Gość: Ania]

Zaplanowałam do zrobienia nocną drożdżówkę, właśnie wyjęłam drożdże z lodówki i okazało się, że są w stanie półpłynnym i dość mocno pachną. Data przydatności do spożycia - 4 maja, kupione parę dni temu i cały czas leżały w lodówce. Jak myślicie, wyjdzie mi ciasto na takich drożdżach? Najgorsze, że nie mam nic w zamian, ani innych drożdży świezych, ani nawet suchych, a w lodówce kilogram rabarbaru :(

[kk345]

rozrób je z odrobiną ciepłego mleka, szczyptą cukru i mąki i zostaw na chwilę,
jak zaczną rosnąć, to znaczy, że żyją

[zyglinda]

Te drożdże na pewno są spleśniałe, lepiej je wyrzucić!

[Gość: Ania]

Wiem, jak wyglądają spleśniałe drożdże, te nie były wcale spleśniałe, co najwyżej nieświeże. Rozrobiłam je z mlekiem i cukrem i na razie nic się nie dzieje. Czyli pewnie nici z mojego ciasta...

[linn_linn]

Drozdze nalezy mrozic: zawsze pod reka. Oczywiscie kupowac z dalekim terminem
waznosci.

[Gość: Ania]

Melduję, że jednak były żywe :)
Ciasto właśnie siedzi w piekarniku i chyba zaraz ucieknie z blachy ;)

[kk345]

Wygrałaś potyczkę za "spleśniałymi" drożdżami, gratulacje:))

[krysia2000]

Ja używam suchych aktywnych. Zajmują mniej miejsca, nie muszę mrozić i nie
rozciapują mi się przy wydzielaniu porcji. Polecam każdej gospodyni, co się
drożdżowych wypieków nie boi.