Czy oliwa tuczy

[ampolion]

tak jak maslo lub smalec?

[ania_m66]

jestes niekoronowanym specjalista od linkow, wiec wklej takowego do jej wartosci
kalorycznych i odzywczych.
900 kalorii na 100ml to 900 kalorii. jesli zjesz je nadprogramowo zostana ci na
biodrach i brzuchu, wszystko jedno czy maso, smalec czy oliwa.

[bene_gesserit]

Maslo, nawet dobre, ma mniej tluszczu w tluszczu, niz czyste
tluszcze - czyli wlasnie oleje, oliwy i smalec.

[ampolion]

A ile jest tych oliw?

[Gość: marciasek]

> A ile jest tych oliw?

dość dużo: różnych producentów, z różnych krajów, smakowe, czyste, filtrowane,
niefiltrowane, extra vergine, rafinowane itd.

[figgin1]

A od kiedy to google gryzie?

[kwiatek_leona]

Rzuc okiem na ponizsze Numery. Z punktu widzenia tylko kalorii, tak,
odrobinke tuczy nawet odrobinke bardziej. Ale jak spojrzysz na
tluszcze nasycone i cholesterol, staje sie jasne, ktory produkt
wybrac.
Wartosci zmierzone w 100g produktu

Olive Oil:
Calories: 884 Total Fat: 100g Saturated Fat: 14g Cholesterol: 0mg

Butter:
Calories: 717 Total Fat: 81g Saturated Fat: 51g Cholesterol: 215mg

Lard:
Calories: 902 Total Fat: 100g Saturated Fat: 39g Cholesterol:195mg

Goose Fat:
Calories: 900 Total Fat: 100g Saturated Fat: 28g Cholest: 100mg

Hazelnut Oil:
Calories: 884 Total Fat: 100g Saturated Fat: 7g Cholest: 0mg

Zrodlo: www.nutritiondata.com

Trochę inaczej, choć podobnie

[krysia2000]

Od oliwy z oliwek tyje się na okrągło, a właściwie jajowato. Dziura pępkowa
powiększa się do rozmiarów otworu po drylowaniu. W skrajnych przypadkach w
otworze zagnieżdża się kawałek papryki. Cera ciemnieje na przyjemny latynoski
odcień.

Od masła natomiast tyje się na krówsko. Temperament łagodnieje, głos pogłębia
się i nasila się tendencja do nadużywania głoski M. Na głowie wyrastają różki i
grzywka, cerę oszpecić mogą ciemne, plamiste odbarwienia. Za to oczęta dostają
czarownej oprawy rzęs.

Nieco odmienniej sprawa ma się ze smalcem. Puchnie się również na jajo, jak po
oliwie, tylko przewrócone, zamiast postawionego na sztorc. Kończyny optycznie
się skracają i (całkiem nieoptycznie) porastają blondróżową szczeciną.
Otłuszczona krtań nie jest w stanie wydobywać z siebie dźwięków innych, jak
pochrząkiwania, chrumkania i okazjonalne kwiki.

Homeopatia, Watsonie. Homeopatia.

[shachar]

no i jeszcze jest olywa, po ktorej nos robi sie miebieski, ona tez tuczy.

[linn_linn]

Nie tuczy tylko woda i herbata bez cukru, wiec po co to pytanie?

[neral_0]

Nic co jest smaczne nie tuczy:) Przynajmniej tak sobie próbuję wmawiać:) tak
naprawdę to oliwa jest w jakiś tam sposób kaloryczna,ale są to jak najbardziej
zdrowe kalorie. Zdecydowanie lepiej smażyć na oliwie niż na przykład na maśle.
No i ten smak...bardzo go lubię

oliwa nie nadaje się do smażenia,

[Gość: x]

najzdrowszy jest olej rzepakowy, zero cholesterolu.

[lashqueen]

We Włoszech smażą prawie wszyscy na oliwie, od zawsze i jakoś nikt tu od tego nie umiera. Ani zachorowalności na choroby większej nie ma.

[bene_gesserit]

Tak, za to lobby oliwowe zaciera lśniące od oliwy rączki ;)

[linn_linn]

Zawsze ktos zaciera raczki. Nie zmienia to faktu, ze oliwa nadaje sie do
smazenia jak najbardziej / z uwagi na tzw. wysoki punkt dymu /.

[bene_gesserit]

Temat tyl juz walkowany. Jest sporo tanszych i nie mniej
nieszkodliwych tluszczy, ktore maja wyzszy punkt dymienia.

[Gość: Ismee]

Olej rzepakowy nie jest wcale najzdrowszy, choć oczywiście jest lepszy od
słonecznikowego czy kukurydzianego. Zawiera bowiem dużo tłuszczu oleinowego
(omega 9 - tłuszcz jednonasycony), zresztą tak samo jak oliwa z oliwek. Lepsze
od niego są np. olej ryżowy lub olej lniany, bo zawierają tłuszcze
wielonienasycone (omega 3).

Oliwa sama w sobie nie ;)

[Gość: Marek]

Jak od lat wiedzą wyznawcy Dra Kwasniewskiego, tłuszcze nie tuczą w ogóle. Tuczy cukier.

A poważnie, przybiera się na wadze od nadmiaru jednego i drugiego. Dieta oparta na prawie samych tłuszczach nie tuczy, na prawie samych węglowodanach też nie.

A oliwa ma podobną ilość kalorii co inne tłuszcze, ale należy do najzdrowszych z nich.

[simon_r]

Wszystko tuczy.. również oliwa.
Jak co tuczy to zależy od dwóch czynników:
1. wartości kalorycznej
2. indeksu glikemicznego

poczytaj sobie np. o
Metodie
Montiniaca... dobrze jest tam wyjasniony mechanizm tuczenia :))

[sssto_krotka_1983]

Oliwa tuczy jak każdy tłuszcz, również ten ukryty w produktach, na
który nie zwracamy zbytnio uwagi.Aczkolwiek tłuszcz jest nam
potrzebny.A że oliwa jak również oleje roślinne są najbardziej
wartościowymi i zdrowymi tłuszczami to w umiarkowanych ilościach są
niezbędne naszemu organizmowi.

[poszukiwaczsmaku]

Oliwa nie tuczy. Smalec ani masło też nie. Tuczą efekty łączenia tłuszczów z
węglowodanami. Węglowodany dają impuls: są tłuszcze, magazynować! I wtedy się
tyje. Zresztą ktoś już tu wyżej przytoczył Michela Montignaca.

Poczytać trochę, zrozumie się, że samo pojęcie kalorii jest absolutnie bez sensu

[sssto_krotka_1983]

poszukiwaczsmaku napisał:

> Oliwa nie tuczy. Smalec ani masło też nie. Tuczą efekty łączenia
tłuszczów z
> węglowodanami. Węglowodany dają impuls: są tłuszcze, magazynować!
I wtedy się
> tyje. Zresztą ktoś już tu wyżej przytoczył Michela Montignaca.
>
> Poczytać trochę, zrozumie się, że samo pojęcie kalorii jest
absolutnie bez sens
> u
>

Tak się składa że kilka długich lat spędziłam na Akademii Medycznej
kształcąc się jako dietetyk i mam na ten temat troszkę szersze
pojęcię...Zgodzę się tylko z jednym stwierdzeniem aby poczytać
troszkę tyle że fachowej literatury

[poszukiwaczsmaku]

O tak, dietetycy...

Dietetycy zmusili producentów żywności do zarzucenia rynku produktami low-fat, 0
calorie itp. Cała Ameryka zajada się tymi "smakołykami" - cudzysłów celowo użyty
- i jak gabaryty mieszkańców tego kraju były wielkie, tak wielkie pozostają. A
nawet są coraz większe.

Liczenie kalorii to początek drogi do sukcesu przybrania na wadze. Oto organizm
przystosowuje się do zmniejszonej dawki energii - ok, kalorii. przyzwyczaił się.
Osobnik głodzi się, je dwa listki sałaty, półświństwo typu low-fat / 0-calorie
itp, pełne wypełniaczy, które mają zastąpić te wstrętne kalorie, cierpi na głód,
je coraz mniej i w ogóle nie chudnie. Bo organizm przestawił swój metabolizm. A
wara zjeść więcej - zaraz organizm nauczony doświadczeniem szybko zmagazynuje
cokolwiek się da. I tak: kiedyś otyły osobnik jadł 2500 kalorii, zmniejszył
dawkę energetyczną do 1500, nawet trochę schudł na początku, a gdy z niemocy
jedak zjadł trochę więcej i wyszło mu że zjada 1800 kalorii, zaczął tyć! Zaczął
tyć jedząc mniej kalorii niż przed kuracją.

Ach, te kalorie, ach ta dietetyka...

[sssto_krotka_1983]

Jeśli znasz choć jednego dietetyka z prawdziwego zdarzenia to wybacz
ale żaden nie poleci Ci produktów beztłuszczowych bo są
bezwartościowe, tłuszcz jest nośnikiem witamin i ma wiele innych
niezwykle ważnych funkcji w organizmie.Brak tłuszczu w diecie w
nieuzasadnionych przypadkach prowadzi do poważnych zaburzeń w
funkcjonowaniu organizmu.Przerasta mnie Twój fanatyzm zważywszy że
wiedzę masz marną.

[linn_linn]

A co ma piernik do wiatraka? Osoba, ktora wazy np. 100 kg spala wiecej niz po
schudnieciu do 60 kg. Jest jasne, ze musi ten detal brac pod uwage: w przeciwnym
wypadku utyje. Podobnie tir spala wiecej od fiata 126.

[malpka-afrykanska]

Przypuszczam, że tak samo tuczy, jak wszystko inne zawierące tłuszcz spożywane w
nadmiernych ilościach:)

gdzie prawda to prawda nic wiecej

[mhr-cs]

malpka-afrykanska napisała:

> Przypuszczam, że tak samo tuczy, jak wszystko inne zawierące
tłuszcz spożywane
> w
> nadmiernych ilościach:)