co z boczniaków?

[Gość: ona]

Zawsze smażyłam je tak kotlety schabowe, tzn. w jajku i bułce tartej, ale
teraz dostałam bardzo małe boczniaki i nie nadają sie do smażenia.

[Gość: nancy]

1. uduś w śmietanie (jak pieczarki albo kurki)
2. ugotuj wywar z włoszczyzny pokrojonej w paseczki, boczniaki też w paseczki,
podsmaż na maśle, przełóż do wywaru, który dopraw tak jak flaki - masz flaczki
boczniakowe.

[wedrowiec2]

Małe boczniaki są najsmaczniejsze. Umyj je, wytrzep wodę, połóż na rozgrzanej
oliwie, gdy będą miały lekko złocisty kolor, przewróc na drugą stronę, osól,
posyp pieprzem, poczekaj aż usmażą się do końca.

[giezik]

jesli chesz moge wygrzebac leżacy i czekajacy na swoja kolej przepis na tofu
sezamowe z boczniakami, ale niestety nie testowalem samodzielnie i nie wiem czy
jest ok, czy nei (choc po przeczytaniu jestem w stanie sobie wyobrazic i w 90
proc. jestem pewien ze milusie jest danko)

[Gość: ona]

no to jak możesz to wygrzeb :)

[Gość: giezik]

30 dag tofu pokroic w kostke, przyprawic sola, pieprzem, pieprzem cayenne,
obtoczyc w ziarnie sezamowym (łyżka)
4 cebulki pokroic w paski
czerwona papryke pociac na kawalki (romby). Boczniaki (30 dag) pokroic na pol,
lub jesli duze, na ćwiartki)
W woku (głebokiej patelni) rozgrzac 3 łyżki oleju słonecznikowego i łtyzkę
sezamowego. Podsmazyć tofu. Wyjąć tofu i odstawic w cieple miejsce. W
pozostalym oleju usmazyć na dużym ogni warzywa wymieszane złyzką startego
imbiru (z pewnoscia nie w proszku - to zdecydowanie nie to samo). Mieszac,
zmniejszyc ogien, zalac warzywa 3 łyzkami wywaru jarzynoweg i łyżką sosu
sojowego. Dusic 4 min.
Delikatnie wmieszaać kostki tofu. I dodać pęczek posiekanej natki pietruszki

jak zawsze z ryżem.

[malwis19]

masz tu świetną stronkę:
www.kago.com.pl/kplkul.htm
pozdrawiam i smaczego