zajaczek101
02.04.04, 15:06
Za namową Marghot podam przepis na łatwe ciasto. Mnie zawsze się udaje.
C i a s t o:
1/2 kostki margaryny
2 jajka
1 szklanka cukru lub 3/4 (objętość podaję z cukrem waniliowym)
1 szklanka mąki pszennej
3/4 szklanki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy (32g)
łyżeczka (z czubkiem) proszku do pieczenia
owoce - 4-5 jabłka, pokrojone byle jak nie ma to znaczenia (np.w ósemki)
Tłuszcz utrzeć z cukrem.
Wbić jajka i dosypać mąkę wymieszaną z proszkiem.
Można dodać 2 -3 łyżeczki śmietany, by ciasto nie było zbyt gęste (ale
generalnie jest gęste).
Przełożyć do foremki. Na górę dać cząstki jabłek (ułożyć jabłka pionowo!! aby
się ich jak najwięcej zmieściło) i wstawić do gorącego piekarnika. Jabłka na
pionowo wtopią się w ciasto a ułożone na leżąco będą na spodzie ciasta. Piec
w 180 ok. 40 - 50min. W zależności od piekarnika, ponieważ termometry
wskazują czasami inną temperaturę niż faktycznie jest. Ciasto sprawdzić
najlepiej patyczkiem. Wyłączyć piec jak ciasto będzie odstawć od brzegów
foremnki.
Oj. Ale szczegółowo opisałam. Mam nadzieję, że wam się uda. Możecie
wypróbować i za drugim razem dać mniej cukru. Życzę smacznego
Przepis na małą tortownicę (22 -24cm)
