Pomidory zapiekane z parmezanem

[Gość: lefkara]

Kochani :-)
Pilnie potrzebuję przepis na zapiekane pomidorki z parmezanem i ziołami
(takie nadziewane)- cos wspaniałego! Jeżeli ktoś z Was posiada przepis -
bardzo proszę o info.
Pozdrawiam.Ola

[masia27]

z tego co wiem, to parmezan nalezy do serow, ktorych nie nalezy poddawac
obrobce cieplnej...

[Gość: lefkara]

Poważnie? A jest obecny w tylu gorących potrawach - nawet w pizzy?
POzdro.Ola

[hania55]

A dlaczego? I dlaczego, w takim razie, parmezan wsypuje się np. do sosu i
makaronu póki jeszcze są w garze, a nie na talerzu? Dlaczego zapieka się pod
nim i pod beszamelem warzywa, lasagne, canneloni?

[funana]

Może chodzi o tzw. pomidory po prowansalsku-są wprawdzie bez ziół..Kroimy
pomidory na połówki, posypujemy solą, pieprzem , kładziemy na wierzch b. drobno
posiekany czosnek oraz parmezan (niektórzy dodają bułkę tartą), po czym
grilluje się, lub piecze w piekarniku. Ja lubię je wyjadać łyżeczką, uprzednio
podlane oliwą i octem balsamicznym.Hm...a w temacie ziół to listkiem bazylii
może udekorować;-)

[Gość: lefkara]

A ile się je zapieka i w jakiej temperaturze? Czy pomidory trzeba obrac
najpierw ze skóry? Zapiekamy w folii aluminiowej - czy wszystkie razem np. w
brytfance? I z tą oliwą i octem balsamicznym - kiedy skrapiamy?
Pozdro.Ola