wiosna wystartowała

[Gość: giezik]

no pomidorów prawdziwych jeszcze nie ma, ale botwinka jest. W zwiażku z tym
risotto z botwinką, które czekało bodaj 2 miesiące (inspiracja z ksiązki "pod
słońcem Toskanii)

[kociamama]

Wiosna nastraja mnie surowkowo.

KOmbinacje rzodkiewek, ogorka, pomidora i zieloneej cebulki przyprawione tylko
czosnkiem i oliwa, no moze troche pieprzu kolorowego, swietnie wydobywaja smak
warzyw, mniam.

Pozdrawiam,
Kociamama.

[hania55]

Przepis, przepis, przepis! U mnie dzisiaj będzie risotto z mieszanką owoców
morza (mrożonka) + duuużo mrożonych ziół. Czyli jeszcze przednówkowo. Ale za to
na śniadanie - jajecznica z prawdziwym szczypiorkiem z ogródka!

[Gość: giezik]

przepis:
risotto nomalnie. Tuz pod koniec gotowania na patelni i malej ilosci oliwy
przesmazyc czoasnek i pocieta botiwnke - ale tylko tak, zeby niceo zmiekla a
nie "zbrejowala sie". Dodac do ryżu, wymieszać i włuala

jeszcze a propos risotto i wiosny

[hania55]

Nie mogę się doczekać na risotto ze szparagami. I na zupę krem ze szparagów. I
na szparagi pod beszamelem. I na szparagi z masłem i z parmezanem. I na
szparagi na zimno z sosem majonezowym. I w ogóle na szparagi.

Ale tak najbardziej, najbardziej tęsknię za prawdziwymi pomidorami. Już mi
nawet dawkowane po aptekarsku sycylijskie pomidorki koktajlowe (przynajmniej
pachną i mają pomidorowy smak) nie zagłuszają tęksknoty za normalnym pomidorem.

[Gość: Marghe_72]

Kurczaki, nie wiem jakim cudem, ale pomidory które kupiłam pachną krzakiem
(czyli tak jak należy :) ), są miekkię.. nie trącą plastikiem. No i na dodatek
są smaczne:) , Sparzone wrzątkiem "rozbierają" sie natychmiast..

Pomidorowa M.

[hania55]

Ach, Marghe, szczęściaro... Na razie trafiłam na takie, które były ok, ale to
jeszcze nie było to. Czekam :-)