chyba się nie przekonam do szparagów...

[amused.to.death]

Wszyscy wokół mi mówią jakie dobre, a ja... tego nie czuję. Na początku myślałam, że nie umiem przyrządzać, ale okazało się że to nie to. Z masłem czy z beszamelem nie ścierpię.

Dzisiaj chyba już była ostatnia próba (co roku coś próbowałam) i chyba dam sobie spokój. Próbowałam pieczone z parmezanem i jajkiem i to też nie było to. Tzn. ten fragment gdzie było jajko był całkiem całkiem...:))- a, i wyglądało to na talerzu całkiem, całkiem.

A najzabawniejsze w tym wszystkim jest to, że co roku sobie myślę, że spróbuję, może mi się smak zmienił, i co roku- rozczarowanie. Ciekawe czy w przyszłym roku też będę próbować?

[Gość: ultra75]

Ja co jakis czas powtarzam takie proby z rodzynkami i arbuzami i za kazdym
razem przekonuje sie, ze smak mi sie nie zmienil. Nie lubie "od zawsze" i juz
chyba tak zostanie, w koncu nie wszystko trzeba lubic :-).
W kwestii szparagow doskonale Cie rozumiem - ja probowalam 2 razy (na cieplo i
na zimno) i tez mi nie podeszly. Trzeciego podejscia juz chyba nie bede
ryzykowac. Jest tyle innych pysznych warzyw :-).
Pozdrowienia.

[kwieta4]

ze mna tak jest z kasztanami. i z kawiorem:)) mam dobra wole, ale nie moge sie
doszukac w nich nic, co zachwyca innych /w co wierze!/. ale proby ponawiac
trzeba, bo wiem /np. po moich dzieciach/, ze smak potrafi z
czlowiekiem 'dojrzewac':))

[amused.to.death]

> ale proby ponawiac
> trzeba, bo wiem /np. po moich dzieciach/, ze smak potrafi z
> czlowiekiem 'dojrzewac':))

a, to prawda. Ja np. zaczęłam lubić szpinak. Ale polubienie go zabrało mi 20 lat:)))

[Gość: sz]

wiele rzeczy wmuszanych dziecku wbrew woli
i na dodatek fatalnie wykonanych
[mdłych i brzydkich]
procentuje niechęcia do danego produktu
prez wiele wiele lat

[Gość: goska]

Dla mnie polubienie wątróbki zajęło aż 30 lat.Może polubienie to za dużo
powiedziane,ale zjem.Szparagów nie próbowałam,a do szpinaku przymierzam się.

[Gość: hanna]

U mnie bylo tak z czosnkiem, a teraz nie wyobrazam sobie dnia bez niego!

[mary_ann]

... nie zachwyca?:-)))
A jest jakis konstytucyjny obowiązek lubieia pewnych potraw? Ej, to chyba tylko
u snobów (ew. teściowych).

Z rzeczy często cenionych nie przekonałam się do:
- szparagów:-)
- szpinaku (nawet serwowanego w wersji pt. "Ale takiego jeszcze nie jadłaś":-),
dotyczy to równiez szpinakowej lasagnii)
- kawioru
- mleka
- tzw. "nóżek"
- oliwek (uwielbiam sałatki i inne potrawy z oliwkami, ale same oliwki raczej
wydłubuję:-)
- samych brokułów (mogą być te uzdatnione serem)
- karpia ( i większości ryb słodkowodnych)
- bazylii (a co za tym idzie - pesto; ew. ujdzie, jesli jest czosnkowe)
- whisky, czystej wódki
- kozich serów

I nie ciągnie mnie do spróbowania sushi:-)))

jakby mnie to zabrali ...

[Gość: sz]

zwlaszcza:
BAZYLIE!
oliwki,
szpragi,
szpinak,
karpia,
RYBY SLODKOWODNE!
destylaty owocowe, ...

___________ to bym chyba się na torach położył
___________ uznając, że nie chcę dalej tak .. bez nich

[Gość: Marghe_72]

Samych też nie lubię.
Ale np w sosie do makaronu - w połączeniu z krewetkami, albo w risotto, to juz
zupełnie co innego:)

[roseanne]

no tak - jednemu smakuje innemu nie i ma nie co sie martwic :)

dla mnie i tak najlepsze sa po prostu ugotowane na parze, bez dodatkow

opowiedzmy o szparagach pierwszy kontakt

[Gość: sz]

pierwszy kontakt ...
mialem moze 5-6 lat
dzielnie za babcią dreptalem wzdol walu
wypatrujac kupeczek ziemnych
zwiastujących przebijającą się główke ...

ale musiało troszkę czasu upłynąć
zanim moglem sam je odgrzebywać
i nozykiem niziutko wycinać ...
to byly czasy, że w warzywnych sklepach szparago nie szlo kupić ....

uwielbiam to wspomnienie
potem stół i szparagi maslem z bułką tartą to juz drugoplanowe mniej wazne

SZPARAGI OCZYWIŚCIE BIAŁE

[Gość: lomas]

O ja też myślałam że źle zrobiłam :) ale w tym roku znów spróbuję :) może smak
mi "dojrzał"
Dziwne jest to warzywko ;)

[poleczka2]

No więc ja też nie dałabym się za nie zabić ale lubię je na kolację zwłaszcza
teraz gdy jestem w ciąży bo mają dużo kwasu foliowego :). Ja je lubię albo z
masłem albo maczane w jajku na miękko. Bardzo ważne żeby nie były zdrewniałe,
uprawa szparagów znajduje się w następnej wiosce i znacznie taniej niż w
sklepie więc często kupuję je stamtąd.

[Gość: X]

Nigdy tego nie jadalam bo wole surowki ale czasem przyrzadzam mezowi i
wychodzi niezle a robie to tak :

Szparagi z puszki odcedzam i ukladam na talerzyku
Rozrabiam maslo z czosnkiem i koperkiem , kropne maggi do zup mozna polac
odrobina smietanki ( zwyklej nie kwasnej) i podgrzac w micro

a potem na talerz pomiedzy mieso a kartofle

[Gość: giezik]

ja mam tak z dynią. Juz kilka razy probowalem cos robic. Ale nie lezy mi to
warzywo przede wszystkim sam kolor powoduje, ze mysle sobie o czyms slodkim i
soczystym, tymczasem za kazdym razem przychodzi rozczarowanie.
no jest jeden rodzaj - chopsy z dyni. czyli cieniutkie plasterki smazone na
oleju. No ale to wyjątek

[wedrowiec2]

Gość portalu: giezik napisał(a):

> ja mam tak z dynią. Juz kilka razy probowalem cos robic.

Ja też:( Ani zupa, ani ciasto, ani dżemy. Z dyni jem tylko pestki.

dynia!

[Gość: sz]

dynia jest WIELKA!

zupy krem z dyni czosnkiem obficie zaprawiane

bóg za nogi

[linn_linn]

Risotto szparagowe powinno smakowac kazdemu. Tak przynajmniej mysle. U mnie
dostepne sa szparagi zielone, wiec nie wiem, czy podobnie jest z innymi.

[egipcjanka15]

Jak sadzisz, jaki bedzie efekt risotta na szparagach ze sloiczka. Uwielbiam
szparagi, ale te dostepne tutaj sa nie dosc ze nieziemsko drogie, to jeszcze
niezbyt swieze.
I jak by to zrobic, zeby sie nie rozciapcialy. Da sie?

[Gość: Marghe_72]

Egipcjanko. moim zdaniem słoiczkowe nie nadają sie, ale pocekajmy na Linn.
M.

[linn_linn]

Ja robie risotto, ale z kremu szparagowego / pod koniec gotowania dodaje
krem /. Jesli szparagi sa w calosci / z tych wysokich sloikow, mozna nawet
zmiksowac /. Najbardziej smakuje mi risotto z samych glowek szparagowych, ale
te ze sloiczka pewnie nie zachowaja konsystencji swiezych. Lepszy wyglad maja
cale glowki, ale najwazniejszy jest przeciez smak.

[egipcjanka15]

Wiec jednak. To dzis wieczor u mnie risotto. Wlasnie mam takie sloiczkowe. Juz
mi slinka cieknie.

[Gość: Pichciarz]

A ja podejrzewam, że jest to kwestia znalezienia podchodzącego przepisu.