co do szparagów?

[bombastycznie]

jako że obecnie pracuję zbierając szparagi, mam ich pod dostatkiem, zarówno białych jak i zielonych. Pomyślałam więc że zrobię do jutrzejszego obiadu zielone szparagi zawinięte w cienki kawałek szynki i upieczone, znalazłam już na to przepis i proponują aby podawać je z majonezem domowej roboty, ja jednak bym pominęła ten majonez bo jeszcze nigdy nie robiłam i wolałabym nie ryzykować, co zatem można podać do nich w ramach zamiennika, myślałam o białym sosie ale z czego? serowy? śmietanowy? podrzućcie jakieś dobre przepisy na białe sosy, no chyba że macie inny lepszy pomysł, chętnie poczytam;)

[marghe_72]

ha! Dziś na obiadokolację zajadaliśmy się zielonymi szparagami zawinętymi w suszona szynkę..
i ser :)
Całość została skropiona rozpuszczonym masłem, białym winek i posypana niewielką ilością parmezanu.
Sos nie był potrzebny :)

[marghe_72]

wineM, nie wineK :)

Szparagi

[kosmopolitesiorbut]

gotowanie.onet.pl/35664,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/35841,0,1,szparagi_pod_pieczarkami,ksiazka_przepis.html
gotowanie.onet.pl/35842,0,1,platki_pieczeni_ze_szparagami_i_kurkami,ksiazka_przepis.html

[bene_gesserit]

Beszamel na bialym winie albo holenderski, moze lepszy.
Szparagi sa tez doskonale po polsku - z lekko zrumienionym maslem, posypane drobno siekanym jajkiem na twardo. Plus ew. swiezy estragon, ale niekoniecznie.

[lashqueen]

Mój ulubiony sos w tej chwili to musztardowy.
italia-od-kuchni.blogspot.com/2011/05/szparagi-musztardowe.html

[marghe_72]

lashqueen napisała:

> Mój ulubiony sos w tej chwili to musztardowy.
> italia-od-kuchni.blogspot.com/2011/05/szparagi-musztardowe.html
widziałam na blogu, chciałam dodać komentarz.. ale mi się nie udało, to zamieszczę tu :)
Wszystko to, co lubię

Szparagi?

[aborcyjnokoncepcyjnalustracja]

Szparagi najlepiej smakują same, tylko odpowiednio ugotowane, może z odrobiną soli (ale niekoniecznie).
Według "zasad" chwyta się je palcami (żadnym sztućcem) i zjada.
Są pyszne :)

[Gość: aqua48]

Ja wciągam z masłem, niczego innego szparagi nie potrzebują.

[tequilkuk]

ostatnio sprobowalam sosu zrobionego z majonezu, odrobbiny sosu ravigotte i koperku mrozonego - wlasnie do szparagow byl idealny..

z sosem Choron,

[Gość: x]

odmiana sosu bearneńskiego poprzez dodanie koncentratu pomidorowego, pieprzu cayenne...

[83kimi]

Ja robię takie, bez żadnego sosu, są pyszne. :-)