mam duuuużo koperku

[bzeebze]

[bzeebze]

dostałam wczoraj i nie wiem co z nim zrobić,
musze szybko bo zwiędnie, a teraz pięknie pachnie
może zupę może sos, ale z czym i jak?
poradźcie

[Gość: Maja]

Jak lubisz to polecam np. krewetki w słonym bulionie z olbrzymią ilością
koperku. Pyyyycha, mój małżonek też uwielbia :)

[brunosch]

Najbardziej wiosenne jedzenie:

Jajka na twardo + pyrki + sos koperkowy na śmietanie
Młode pyry + koperek + masło + jajko sadzone (+ pomidory z koperkiem :))
Zupa pomidorowa z dużą ilością koperku
Ryby gotowane z masłem i koperkiem (od pstrąga do łososia - wszystkie lubieją
koperek)
Sos zielony koperek + nać pietrusza + szczypiorek + majonez

[kasia_ka]

Tez mam duuuuużo i własnie mysle o zupie. Podajcie jakis przepis...

[martusia_25]

Zupę koperkową!
Mniam, ale mi smaka narobiłaś! ;-)))

[melanie]

to przynies mi

[Gość: Dorota]

Posiekac i w malych porcyjkach zamrozic; po rozmrozeniu tez jest pyszny

Lub wysuszyć (n/t)

[Gość: susząca]

[Gość: dalloway]

ale mrozony duzo lepszy

mozna mrozic jak kostki lodu, z odorbina, wody, potem tylko siup do zupki i
pachnace jedzonko

[kdd]

Umyć. Dokładnie osuszyć (tak żeby nie był nawet wilgotny). Drobno posiekać.
Podzielić na mniejsze lub większe porcje. Zapakować w torebki na mrożonki i do
zamrozić. A zimą jak znalazł - do zup, sosów itp (ja nawet daję do twarożku).

A teraz możesz ugotować zupę koperkową.

Kasia

zamrozić :)

[Gość: gosia]

Hej
a ja - o ile nie jest za późno - proponuję włożyć taki posiekany koperek do
plastikowego opakowania, np. po lodach, itp. i w tym trzyymać w zamrażarce
w folii lubi się posklejać
pozdrv.
Gosia

sos koperkowy

[taka_tam]

polecam zrobić sos koperkowy (smaczny, zdrowy i prosty)...
składniki: wywar mięsny, śmietana, żółtko, koper, masło, zasmażka, przyprawy.
masło rozgrzać, wymieszać z mąką, zasmażyć nie rumieniąc, rozprowadzić zimnym
wywarem szybko mieszając trzepaczką, gotować około 10 min. na małym ogniu
często mieszając. pod koniec gotowania wlać śmietanę. sos połączyć z żółtkiem i
posiekanym koperkiem, doprawić do smaku.

[giezik]

tu link do przepisu na rybe z duza iloscia kopru
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=11789293&a=11789293
a generalnie polecam zrobic sos jogurtowo-smietanowy do tego dodac peczek koperku, peczek pietruszki oblozyc tym pstraga w formie do pieczenia i zapiec

[doris-ek]

zrob grav lax (takie carpaccio ;o) z lososia), do tego potrzeba ogromne ilosci koperku, a potem
sam grav lax mozesz zamrozic. ubostwiam!

[toreador]

Mozna tez zamiast mrozenia,ubic w mozdzierzu z odrobina soli i przechowywac w
sloiku w lodowce przez wiele tygodni.