Swieże śledzie

[czerwonaoliwka]

Kupiłam w sklepie płaty świeżych śledzi co można z nich zrobić?Może ktoś wie jak zrobić takie śledzie w słoiku np. w oleju lub sosie pomidorowym.

[felinecaline]

Takie sledzie mozna tylko usmazyc ewentualnie opiec na grilu lub innym opiekaczu.Rezultat to rzadka pychota.
Jezeli - w co watpie nie zjecie wszystkiego od pierwszego wejrzenia to mozesz zrobic zaprawe z wody, octu i przypraw i pozostale z uczty zamarynowac. Do spozycia na drugi dzien, jak "sie przegryza".

[squirk]

Jeśli koniecznie chcesz jakoś je przetworzyć, to też polecam marynowanie z cebulą w occie, tyle że po obsmażeniu płatów obtoczonych w mące.