Pomysły na potrawy świąteczne

[rozamund]

Witam, czy możecie polecić strony z ciekawymi przepisami na świąteczne potrawy, a konkretnie finger food? Szukam nietypowych, zaskakujących przepisów, dzisiaj przejrzałam już milion stron i jakoś nic mi się nie spodobało.
PS mogą być strony angielskojęzyczne.

[wadera3]

W polską tradycję świąteczną dość trudno wpisać finger food.

[Gość: FRANKA]

roza -rzuc okiem na przepis KUCHNIA policzki wolowe warszawa 20/11 ,,,13h53 moze sprobujesz ,

[glasscraft]

www.bbcgoodfood.com/content/recipes/christmas/

[w_kuchni]

U mnie jako finger food idealnie sprawdzają się małe babeczki z kruchego ciasta. Kupuję gotowe w słonej wersji i wypełniam róznymi pastami. Czasem jak mam więcej czasu to piekę je sama (4 żółtka, kostka masła, duża szczypta soli i mąki tyle żeby zagniotło się ciasto)

Możesz sama wykombinować co będzie najbardziej świąteczne...
- można tam wrzucić trochę ryby po grecku.
- można śledzia posiekanego drobno z cebulką
- w wersji mniej ortodoksyjnej :) można łososia wędzonego posiekanego i wymieszanego z twarożkiem koperkowym...
W wersji słodkiej można je nafaszerować makiem z bakaliami

[Gość: qawa]

sie nie wpisuje w polska tradycje fingerfood?
serio
koreczki - np sledziowe
mini kulebiaki
babeczki z kruchego ciasta z farszem grzybowo-kapuscianym
mini serniki na piernikowym spodzie
pierniczki lukrowane

[wadera3]

Jakoś tego nie widzę, jako główne dania na polskim świątecznym stole.

[Gość: miki202]

Sushi oczywiście, ale nie pozbywajcie się tak zupełnie tradycyjnych dań. Bez przesady. Nie mówię o Wigilii, ale na święta też się przyda danie odświętne. Ja robię wypasiony pasztet, który piekę dwa, trzy razy w roku, więc jest z entuzjazmem witany. Wypasiony keks. Pierniczki apolki. Nie miałabym nic przeciw krewetkom w Wigilię, pod warunkiem wszakże, że byłyby złowione parę godzin wcześniej. A że jest jak jest, to naszymi rybami słodkowodnymi się posilimy. Akurat wszyscy lubimy karpia, ale można tez dostać świeże pstrągi, amury, szczupaki, liny, łososia hodowlanego w ostateczności. Ja tam lubię na święta coś extra zrobić.

[Gość: karolka]

Sushi na święta?? No chyba nie bardzo.... Raczej świata maja byc tradycją.. Sushi mozna zjesc każdego dnia, a pieczonego schabu ze śliwką, pasztet, czy kapustka z grzybami nie jest dostępna na co dzień:)

[wadera3]

Nie mówimy o tym jak kto spędza czas przedświąteczny, niektórzy w kuchni(Ci co wolą zjeść smacznie i tradycyjnie), a niektórzy poza nią, zachwalając "obcojęzyczne" smakołyki.
Żal mi tych drugich rzecz jasna, ale tak to się porobiło, że tradycja w narodzie upada.
Serwowanie suhi w Wigilię to tak , jak proponowanie Niemcom na Oktoberfest naleśniki z serem zapijane kompotem.

[bene_gesserit]

Ja tam uwazam, ze sushi sa na wigilijnym lub okolowigilijnym stole tak samo dobre, jak barszcz z uszkami. Niedobre jest natomiast wzajemne deprecjonowanie swoich upodoban czy kulinarnych staran - czy to nietradycyjnych, czy to tradycyjnych. I glupie!