Szuba...

[Gość: Ewa]

Mam ochote zrobic śledzie pod pierzynka na święta (pzyznaje bez bicia nigdy nie robiłam:)) i co przepis to inny... jeden z marchewka inny z buraczkami, w jednym sa ogórki w innym nie, to samo z jajkami i ziemnikami... przyznaje że sie pogubiłam. Zwykle łaczyłam marchew ze sledziami, ale kusza mnie buraczki, czy maja one jakis bardzo konkretny wpływ na smak sledzi?

[marchewka95]

Buraczki mają ogromne znaczenie, bez buraków nie ma szuby. Ja robię tak : na spód matiasy, potem troszkę cebuli, majonez, marchew, majonez, buraki, majonez, ziemniaki, majonez i na to rozdrobnione jajko (ja robię tak: jajko wkładam do salaterki i widelcem je rozdrabniam, wychodzi taka "kruszonka") Pycha !

[Gość: Ewa]

Dzieki:) tylko sie zastanawiam czy buraczki i marchew na raz to nie bedzie za słodke :) ??

[marchewka95]

Moim zdaniem nie jest za słodkie, marchew i buraki łagodzą ostry smak cebuli i lekko słonego śledzia. Wszystkim, którzy próbowali mojej szuby smakowało i prosili o przepis.

[ania_m66]

ruska kolezanka kiedys robila i bardzo mi smakowalo, wiec poprosilam o przepis. wlasnie znalazlam w mailu.
u niej warstwami sledz, cebula, ogorki, ziemniaki, buraki i jajko. bez marchewki. a majonezem rozcienczonym kwasna smietana leje po wierzchu.

[Gość: dorotkah]

Tez z takich skladnikow robie,tylko sos tez idzie do srodka i jeszcze z lekka koperkiem posypuje na wierzchu.Smakuje chlodnikiem.Sledzik zamiast raczych szyjek he,he.

[jagoda85]

Robię tak samo, ale bez jajka. Przepis mam od rodowitej kijowianki.

[ania_m66]

tak samo jak ja, czy jak marchewka?
ogorki mialam na mysli kiszone btw.

[jagoda85]

Jak marchewka

[evrin]

robie bez marchewki a zamiast majonezu daje jogurt grecki i naprawde nie traci na smaku. cebule sparzam

Dziękuje n/tx

[Gość: Ewa]

[corrina_f1]

Przepis dostałam z Ukrainy, sa i buraki i marchewka i jajko. Ogórków nie ma.
fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,55413120,55413120.html