zamrażanie rozmrożonego?

[the_kami]

Słuchajcie, jak to jest? Wiem oczywiście, ze produkty mrożone po rozmrożeniu nie nadają się do ponownego zamrożenia.
A jak jest w sytuacji, kiedy kupiłam mięso, świeże - zamroziłam, potem rozmrożę i zrobię z nich kotlety mielone. Mogę je zamrozić, czy już nie? A jeśli nie, to czemu?

[Gość: Eia]

Możesz spokojnie zamrozić usmażone kotlety

[roseanne]

po obrobce termicznej mozna bezpiecznie zamrozic

[mitta]

Mnie się nawet kilka razy zdarzyło zamrozić powtórnie surowe mięso, bo wcześniej zapomniałam poporcjować. Żyjemy, w smaku też nie było różnicy, ale mięso długo nie leżało rozmrożone. A usmażone kotlety możesz spokojnie zamrozić.

[sznupkowie]

swieze mieso tez mozna,nie powinno sie w sumie.......ale jak mieso jest swieze i ladnie pachnie,to mozna je umyc wysuszyc i spokojnie jescze raz zamrozic, no i oczywiscie jezeli ni elezalo w upale i na sloncu.


A miesa po smazeniu czy gotowaniu to spokojnie zamrazasz..:)Ja tak robie caly czas,zwlaszcza z mielonymi kotletami..:)

[Gość: LOL]

kazdy mrozi i rozmraża, i znowu mrozi... bo niby czemu nie?

[matylda1001]

Nie wolno zamrażać rozmrożonego tylko wtedy, gdy dany produkt po ostatecznym rozmrożeniu ma być spozywany na surowo. Na przykład lody, owoce, wędlina.