PYSZNE SPAGETTI

[Gość: Ola]

Wczoraj poeksperymentowałam trochę i wyszło całkiem pyszne cudeńko :-)

Składniki (na 2 osoby):

ok.200 g makaronu spagetti (dobrej jakości)
ok.150 g przecieru pomidorowego
brokuły (kilka sporych różyczek)
cebula
czosnek 2 ząbki
przyprawy do smaku jak kto lubi - ja dodałam pieprz, sól, oregano i bazylię
odrobina oleju

Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na oleju troszkę przyprawić, dodać brokuły podzielone na drobniutkie różyczki, po chwili dolać trochę wody i dusić do miękkości. Następnie dodać przecier pomidorowy, zmiżdżony czosnek sól pieprz oraz sporą ilość oregano i bazylii. Wszystko razem wymieszać, chwileczkę podgrzać i podawać z makoronem.
MNIAM !!!

Mam nadzieję, że o niczym nie zapomniałam...:-)

[marghot]

a nie lepiej w sezonie używać pomidorów bz skórki niż przecieru?
nawet poza sezonem wolę (przyznam szczerze) pomidory z puszki niźli przecier.

A prawda potrawa smakowita także z krótkim makaronem (penne, świderki)

[agawka2]

Gość portalu: Ola napisał(a):

> Wczoraj poeksperymentowałam trochę i wyszło całkiem pyszne cudeńko :-)
>
> Składniki (na 2 osoby):
>
> ok.200 g makaronu spagetti (dobrej jakości)
> ok.150 g przecieru pomidorowego
> brokuły (kilka sporych różyczek)
> cebula
> czosnek 2 ząbki
> przyprawy do smaku jak kto lubi - ja dodałam pieprz, sól, oregano i bazylię
> odrobina oleju
>
> Makaron ugotować według przepisu na opakowaniu, cebulę pokrojoną w kostkę zeszk
> lić na oleju troszkę przyprawić, dodać brokuły podzielone na drobniutkie różycz
> ki, po chwili dolać trochę wody i dusić do miękkości. Następnie dodać przecier
> pomidorowy, zmiżdżony czosnek sól pieprz oraz sporą ilość oregano i bazylii. Ws
> zystko razem wymieszać, chwileczkę podgrzać i podawać z makoronem.
> MNIAM !!!
>
> Mam nadzieję, że o niczym nie zapomniałam...:-)

a mój mąż nie weźmie do ust bez mięska

[marghot]

Agawko, możesz dodać dla M boczek lub szynkę. trochę to smak zmieni, ale jak
mus to mus.
Abyś Ty mogła zjeść bez miesa sugeruję usmażenie kilku plastrów boczku i
dodanie ich mężowi na potrawę znajdująca się w talerzu - takie swego rodzaju
przybraie.

[kociamama]

A ja lubie super ostre i bardzo czosnkowe. Najpierw podsmazam granulat sojowy
(namoczony) na cebulce, do tego czosnek i pieprz cayenne. Do tego pomidory
(oczywiscie swieze, nie zaden przecier czy puszka) pokrojone na drobno. MOze
byc tez ostra papryczka, bazylia i oliwki. Pycha! Z bialkiem, sycace, a bez
miesa. (no i tanie, granulat sojowy 2 zl/paczka a starczxa na 4 duze porcje)

Smacznego,
Kociamama.

[Gość: 101]

Moje ulubione to czosnkowo-serowe . Na oliwce podsmażam cebulę do
zbrązowienia , byle nie za mocno , bo staje się gorzka .Potem na minutkę sporo
drobno pokrojonego czosnku . Dodaję spaghetti , mieszam i podaję posypane dużą
ilością startego , żółtego sera . Ach , zapomniałabym o pieprzu . A jak mam
więcej czasu , robię carbonarę .Też pyszne :))

[Gość: aa]

aglio-olio:
sos:
czosnek, peperoncino i duzo zielonej peitruszki podmsazone na oliwie i do
spaghetti.

[dagda1]

Gość portalu: aa napisał(a):

> aglio-olio:
> sos:
> czosnek, peperoncino i duzo zielonej peitruszki podmsazone na oliwie i do
> spaghetti.

proste i smaczne