ciasto marchewkowe

[joanna9629]

Witam.Kochani wczoraj robiłam po raz pierwszy ciasto marchewkowe i bardzo mało mi wyrosło.Robiłam z takiego przepisu - 2 szkl. mąki, 1,5 szkl. cukru,4 jajka, 2 szkl. marchwi startej i dołożyłam jedno jabłko starte, proszek do pieczenia, soda, cynamon, cukier waniliowy, rodzynki, żurawina. Wyłożyłam na blachę 25x30.Trochę uroslo, ale nie za dużo, jest dobre wilgotne, chociaz wyczuwam smak nie wiem czy to soda, czy proszek do pieczenia.
Ubiłam bardzo dobrze najpiewr cukier z jajkami , wymieszałam suche produkty i dodałam do ubitych jajek i znowu miksowałam.Może powinnam tylko wymieszać juz bez miksowania.Sama nie wiem.Może trzeba robić z podwójnej porcji składników.Podpowiedzcie mi.Z góry dziękuję.

[ania_m66]

na moje oko twoja blacha jest za duza na ta ilosc skladnikow.
poza tym ciasto marchewkowe to nie suflet i jesli nie dodalas orgii proszku do peczenia to nie wyroscie - taka jego uroda i tak w sumie ma byc.
ile tego proszku w ogole dodalas?

[budzik11]

Od lat robię wg tego przepisu: ugotuj.to/ugotuj/34870171/torcik+marchewkowy/p/ (jakieś 7 lat temu do GW dodawali dodatek "Kulinarny Atlas świata i tam dokładnie ten sam przepis jest, z tym samym zdjęciem). Ciasto nie wyrasta duże, jest wilgotne, pyszne. Ja robię bez masy serowej.
IMO niepotrzebnie dodawałaś to jabłko. W moim przepisie jajek nie trzeba ubijać, normalnie się uciera mikserem wszystkie składniki.

[Gość: gość portalu]

spróbuj nie żebrać o wejścia na tego beznadziejnego bloga bo jesteś żałosną spamerką

mieszac nie ubijac

[wiedzma30]

Powinnas raczej wymieszac ubite jajka z suchym - dosypujac suche powoli i powoli mieszac.
Utarta marchewke dodaje sie na koniec.
Nastepnym razem sprobuj i zobaczysz czy bedzie lepiej.

Powodzenia!

[Gość: kiniaaa]

ja polecam ten przepis grypoodporni.pl/index.php/pl/aktualnosci/ciasto-marchewkowe.html#.U0w3UPl_sdg

dzisiaj robilam i jestem zadowolona :)