szukam pomyslu

[pinkink]

na zagospodarowanie funta /454gr/ maki z migdalow i funta tejze z orzechow
laskowych.
Robienie tortu raczej odpada. Nie wiem, moze jako skladnik do pesto? Albo
jakies latwe ciasteczka typu 'kokosanki'?
Wierze, ze jest jakas alternatywa do kosza na smieci.
Dziekuje ewentualnym pomyslodawcom.

[Gość: rtg]

to moze migdalowe ciasteczka amaretti...?

[Gość: rtg]

hmmm... i kruche ciasto orzechowe z wisniami, pysznosci! :)

[pinkink]

Gość portalu: rtg napisał(a):

> hmmm... i kruche ciasto orzechowe z wisniami, pysznosci! :)

Dzieki.
A czy to bardzo trudne do zrobienia?
Poza tym z wisniami u mnie krucho. Sa tylko rozne dzemy z 'sour cherry', a
swiezych nie widzialam.

[ampolion]

O tych mąkach (angielski):
www.foodsubs.com/Nutmeals.html
Przepisy (zbyt wiele bym tobie wybierał):
www.google.com/search?hl=en&ie=UTF-8&q=%22almond+flour%22+recipes&spell=1
urloogle.com/xP

[Gość: Cynamoon]

Mozesz wymieszac ja z miekkim maslem i cukrem pudrem, proporcje takie, zeby
bylo o konsystencji plasteliny.I ulepic z tego kulki z calym migdalem w srodku
lub czyms podobnym. Potem jeszcze obtoczyc w tej mace orzechowej albo wiorkach
kokosowych, albo kakao.
Aha, opcjonalnie mozesz tez dodac tam kakao, a moze i troche mleka w proszku.

czy to mozna od razu jesc?

[pinkink]

Gość portalu: Cynamoon napisał(a):

> Mozesz wymieszac ja z miekkim maslem i cukrem pudrem, proporcje takie, zeby
> bylo o konsystencji plasteliny.I ulepic z tego kulki z calym migdalem w
srodku
> lub czyms podobnym. Potem jeszcze obtoczyc w tej mace orzechowej albo
wiorkach
> kokosowych, albo kakao.
> Aha, opcjonalnie mozesz tez dodac tam kakao, a moze i troche mleka w proszku.


Czekaj, bo sie pogubilam. Czy to caly przepis, czy jeszcze wymaga pieczenia?

Dzieki, Cynamon i pozdrawiam

zmieniam zeznania--to MIELONE a nie MAKA

[pinkink]

Dzieki, ampolion za linki.
Dzieki nim dowiedzialam sie, ze istnieje roznica miedzy "maka orzechowa
(migdalowa)" [FLOUR}, a mielonymi {MEAL] orzechami (migdalami.

W swietle powyzszego zmieniam zeznania: mam do zagospodarowania MIELONE
orzechy/migdaly. Sa one drobno zmielone ale maka wg linku nie sa, bo nie maja
odsaczonych olei. Ciekawe, czy to cos zmienia jesli chodzi o zastosowanie.

Bede szukac pod haslem MEAL.
W dalszym ciagu bede wdzieczna za jakies sprawdzone a w miare latwe przepisy.

[Gość: o.]

ojej ale Ci zazdroszcze. ja bym sobie narobila mnostwo musli, bo zawsze musze
szatkowac migdaly i orzechy i paluchy bola :/ a Ty masz juz zmielone :)

klopot

[pinkink]

Zmielone, ale na make wiec chyba to co mam, do muesli sie nie nadaje. I to poza
tym nie jest byloby dla mnie dobre rozwiazanie bo mam tego razem blisko
kilogram...))
Przeczytalam w linku podanym przez ampoliona, ze ze wzgledu na duza zawartosc
tluszczu nie nalezy tego dluzej przechowywac a jesli juz, to w lodowce.

Mozna dostac orzechy np. wloskie, w roznym stanie rozdrobnienia; polowki,
cwiartki,grubsza i ciensza 'kasza' no i maczka /meal/ .
Pozdrawiam.

ale

[Gość: Lilu]

zawsze możesz zamrozić w porcjach.

[hela1]

Mozesz zrobic marcepan albo bezy migdalowe i orzechowe.