jak się schłodzić w upał?

[Gość: becia]

ale gorąco! a może ktoś zna jakiś szybki i łatwy do zrobiebienia
kulinarny "ochładzacz"?

[Gość: rem]

ja proponuję lody:
3 żółtka, szklanka mleka, szklanka miękkich owoców (maliny, truskawki), torebka
cukru waniliowego, szklanka cukru
Żółtka ucierać z cukrem, aż cukier się rozpuści. Mleko zagotować, do gorącego
wsypać cukier waniliowy, wymieszać, następnie wlać do żółtek, ubijając
trzepaczką. Dodać zmiksowane owoce i ostudzić, cały czas mieszając. Wstawić do
zamrażalnika.

śliwkowy deser mrożony

[Gość: aśka]

mamy sezon na sliwki więc może coś takiego: (może nie szybkie za to dobre)

25 dag suszonych śliwek bez pestek, 25 dag trwarożku homogenizowanego, 15 dag
śmietany, 10 dag cukru pudru, 2 opakowania cukru waniliowego

Śliwki moczyć 12 godz. (kalifornijskie tylko 2 godz.) w niewielkiej ilości
wody. Gotować 15-20 min w wodzie, w której się moczyły, następnie przecedzić i
zmiksować. Ostudzić, dodać cukier i twarożek. Ubić mikserem, dodając śmietanę i
cukier waniliowy. Gęsty krem nałożyć do szklanych pucharków, wstawić na 2 godz.
do lodówki. Można również wstawić krem do zamrażalnika i podawać następnego
dnia. Udekorować.

[Gość: magra]

schłodzić sok dodać kostki lodu wypić

[Gość: Cynamoon]

Ja sie ochladzam warzywna galaretka. Gotuje warzywa w bulionie z kostki. jak sa
miekkie ale chrupiace, wyjmuje je i w wywarze rozpuszczam zelatyne. Nastepnie
zalewam tym warzywa i czekam az zastygnie a potem jem.
Supersprawa i niskokaloryczne ;-)

[Gość: chicarica]

Ja sobie robię ekspresowe ice-presso. Półtorej łyżeczki kawy rozpuszczalnej i
łyżeczkę cukru rozpuścić w odrobinie gorącej wody, dopełnić mlekiem z lodówki,
wrzucić parę kostek lodu.

[Gość: Cynammon]

I arbuz, najlepiej prosto z lodowki.
Najbardziej lubie samego, ale mozna jakas salatke z niego zrobic:
np. arbuz, ogorek zielony, miod, sok z cytryny :-)
albo arbuz, winogrona, gruszka, jablko sok z cytryny
itd, itp...