grillowana ryba

[sandriks]

ugrillowałam ostatnio na grillu elektrycznym filety dorsza, i wszystko fajnie, pięknie, gdyby nie to, że grillowanie sprawiło, że ryba pachniała tak intensywnie, że czuć było w całym domu... i to nie tylko po grillowaniu, ale też sama ryba póxniej miała tak samo intensywny zapach
zastanawiam się czy da się tego jakoś uniknąć? tzn ja wiem, że ryba to ryba i swój zapach ma, ale np. przy smażeniu czy pieczeniu nie jest on aż tak intensywny, a tutaj dosłownie przewracał ;) da się coś z tym zrobić? ;)

[Gość: x]

robie na patelni, bez obróbki, zapach normalne, podaj swój przepis;)

[sandriks]

nic skomplikowanego ;) natarłam tą rybę solą i pieprzem, a pod koniec grillowania posypałam odrobinę koperkiem :)
kurde może po prostu jakiś wyjątkowo zapachowy egzemplarz mi sie trafił? :P

[konrad_dk]

grillowana ryba super sprawa. No właśnie. Niedługo startuje sezon grillowy. Juhu