kulinarne marzenia

[poughkeepsie]

mam nadzieję, że się nie powtórzę z wątkiem, ale sprawdziłam i nie znalazłam
nieczego podobnego w archiwum :)

a teraz ad rem:
Jaka jest Wasza wymarzona potrawa?Co chcielibyście zjeść jeśli nie bylibyście
niczym ograniczeni?

Ja na pewno chciałabym skosztować legendarnego szampana Dom Pergignon, nad
potrawą ciągle się zastanawiam, może Wy coś mi podsuniecie :)

Zastanawiam się też nad realizacją marzenia w postaci pokonania własnych
słabości i przekonaniu się do zjedzenia czegoś, co obecnie jest dla mnie
skończonym obrzydlistwem np. bawolego oka serwowanego w Mongolii jako
specjał, itp.
z góry dziękuję za odpowiedzi,
pozdrawiam,
P.

[pinos]

Prawdziwego tex-mex chili.

[poughkeepsie]

zanim zdążycie mi wypomnieć literówkę w nazwie szampana i wytknięcie, że sama
nie wiem o czym marzę, to uprzejmie informuję, że zauważyłam i za
niedopatrzenie przepraszam :) oczywiście chodzi mi o Dom Perignon :)

[marghot]

Marzenia... raczej ograniczam je do nieograniczonej możliwości dobierania win
do potraw. Niestety, obecnie wina, które pijam są raczej z niewysokiwej półki
jakościowej.
Jedzeniowo? Na pewno nieograniczone fundusze umożliwiły by podróżowanie
szlakiem kulinarnym Włoch, Francji, właściwie całego świata :)) a następnie
gotowanie samodzielne.

[cipcipkurka]

Codziennie wieczorem inny (francuski?) serek z pieczywem (własnej roboty), a do
tego butelka super wina (codziennie innego). Oprócz tego chciałabym zapamiętać
nazwy zarówno serów, jak i win, i mieć poczucie, że choć trochę się na tych
produktach znam...
Ciekawe, kiedy by mi się znudziło :-)

[Gość: szopen]

Jakby to napisac.
Tak sie zycie potoczylo, ze w zasadzie ograniczen finansowej natury w stosunku
do jedzenia nie mam.

I narozmaitszych rzeczy zdarzylo mi sie probowac.
Nie wiem czy te najslynniejsze markowe produkty (szczegolnie alkohole) sa tak o
niebo lepsze od pozostalych.
Jak juz gdzies pisalem wina mi po prostu nie smakuja wiec nie pijam bo po co
sie ma marnowac. Po swiecie jezdzic i lokalnych smakolykow probowac tez mi sie
zdarza.

Dlugo sie zastanawialem co napisac i tak mi wyszlo:

Pozycja 3:
Kupic taka teflonowa patelnie/wok ktora wytrzyma dluzej niz 2 lata intensywnego
uzytku.
Pozycja 2:
Naprawde dobry grill sobie sprawic, taki zeby byl solidny, dal sie regulowac, i
latwo czyscic. (ale w koncu jestem inzynier i chyba sobie bede musial sam
zrobic)

I pozycja 1:
Alez ja bym zjadl sledzia.
Albo jeszcze lepiej kilo sledzi w oleju z cebulka.
Az mnie skreca jak sobie pomysle.

[Gość: Cynamoon]

O, ja tez bym zjadla sledzie w oleju z cebulka.
Najchetniej takie, jakiew jadlam u znajomych nad ranem w sylwestra.

Albo lososia grilla bym zjadla...

[Gość: Nobullshit]

Coś z truflami, a nie tylko sosem truflowym. Omlet na przykład.
Żeby dobrze poczuć, o co chodzi.

A z innej - nomen omen - beczki, chciałabym, żeby belgijski browar robiący
Orvala otworzył filię w Warszawie.

[giezik]

samo jedzenie to nie, ale pobyc w takich rdzennych gospodach (nie retsuracjach) we Wloszech, Szwajcarii, Francji.
Czyli stara rodzinna europejska kuchnia

[pelengajew]

Jak byłem sporo młodszy to po lekturze książek o tematyce indiańsko-traperskiej
zawsze mnie nachodziła ochota spróbowania łapy niedźwiedzia. Koniecznie
niedźwiedzia grizzly:-). I do tego jeszce ogonu z bobra.
Pozdr.

[Gość: Renata]

Marzy mi się, żeby podparzeć kucharzy w knajpkach we Włoszech, Francji,
Hiszpanii, i jeszcze paru krajach i zrobić taki tour po różnych wytwórniach
rodzinnych.
oże jakiś fajny kurs kulinarny u mistrzów. Czyli podobnie jak Giezik.

[Gość: rozmarzona]

Bardzo lubię restauracje zagraniczne. W czasach PRL-u i czarnorynkowego kursu
dolara przejadłam kiedyś na zachodzie samochód:) I mam teraz o czym pisać:)
Czyli trochę tego zaliczyłam, ale do przesytu daleko, daleko...więc, właśnie to
byłoby czymś super.
A z konkretnych potraw, to jakoś nie miałam okazji na trufle. Czytam o tym i
czytam (ostatnio Peter Mayle o Prownsji) i wyobrazić sobie się staram. W końcu
bym zjadła...:)