bryndzowe haluszki

[Gość: mniam]

spozywalam w czasie wakacji na slowacji i teraz mnie kusi zeby je w domu
sprodukowac. nie mam niestety haluszkaren czyli stosownej maszynerii, ale
moze ktos probowal?

[Gość: mayessa]

Robił je ostatnio Makłowicz ale nie próbowałam robić

[ampolion]

Nie próbowałem, ale może spróbujesz żebym wiedział co i jak?
www.republika.pl/pracedzieci/slow/kuchnia.htm
Inni próbowali:
f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=820893&id_f=5

[Gość: yfcia]

Ja też znam przepis na haluszki(galuszki)bez ziemniaków.
35dag mąki
jajko
proszku do pieczenia na koniec noża
sól
Wyrobić ciasto w misce drewnianą łyżką dolewając tyle zimnej wody aby powstało
dośc gęste ciasto. Ja jestem szczęśliwą posiadaczką sitka do haluszek. Jak ktoś
nie ma, pozostaje mu wkładanie kluseczek na wrzątek łyżką. Podawać posypane
bryndzą i polane tłuszcze ze skwarkami albo jako dodatek do paprykarzu etc.