rajskie jabluszka

[Gość: ogrodniczka]

Obrodzily jak nigdy co z nich mozna zrobic oprocz wekowania w syropie do
ozdoby tortow? No w koncu ile tych tortow mozna zrobic zima:(

[Gość: poziomka]

nie wiem, czy masz takie zupełnie malutkie, jak czereśnia, czy trochę większe -
ja miałam takie nieco mniejsze od renklody , dawałam tylko trochę cukru, żeby
zgubić ten dziki kwaśny smak , zalewałam wodą i wekowałam; był to pyszny
kwaskowaty kompot albo doskonały dodatek do białych mięs, rybek w galarecie itp.
pozdrawiam

[emka_1]

konfitura do mięsa, kiszone doskonałe do rozmaitych sałatek. mniej cierpkie sa
zbierane po pierwszym przymrozku, albo przetrzymane w lodówce.

[Gość: ogrodniczka]

Dziekuje. Moje jablka sa wielkosci mniej wiecej wloskich orzechow. Emka, ajak
to kisic??? help:(

[emka_1]

w słoju, jak ogórki, tylko ciut zmniejszyć ilość czosnku (znaczy ja do ogórków
daje duuużo czosnku). 2 łyzki soli na litr wody, liście chrzanu, korzeń chrzanu,
czosnek, koper (nigdy nie uzywałam suszonego, tylko zielony, z kwiatami i
zielonymi nasionkami. przepis jest na tyle stary, że mozna użyć podsuszonego, bo
po przymrozkach tylko taki bywał) kawałek fenkuła z liśćmi tez nie zawadzi, ale
niedużo, bo intensywny anyżowy zapach daje.