apetyt na racuchy

[Gość: iskierka26]

Dziś zza drzwi sąsiadki wydobywał się "przepyszny" zapach racuchów...Aż mi
śłinka poleciała. Proszę podajcie jakiś prosty przepis (bez dodatku drożdy
lub z...).Jestem trochę chora, więc proszę żeby przepis ni był pracochłonny
bo nie mam siły sterczeć w kuchni...

[Gość: zahra]

Przepis pochodzi z Kuchni, przepis pani M. Gessler.
Polecam gorąco. Smakują dokładnie jak amerykańskie pancakes.
Racuch z zsiadłym mlekiem
Składniki:2 jaja, 1 szkl. zsiadłego mleka lub kefiru, 1 szkl. mąki pszennej,
szczypta soli, szczypta cukru, 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

Sposób przyrządzania:Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Smażyć w średnio
głębokim tłuszczu, aż będą puszyste i rumiane.Do ciasta na racuchy można
dodawać różne owoce: jabłka, gruszki, jagody, truskawki, kwiat bzu, morele,
brzoskwinie. Racuchy można posypać cukrem pudrem. Można jeść z konfiturami.

[Gość: iskierka26]

DZięki...pewnie sprobuje jutro. Takie z jabłkami...hmmmmm pycha