Jajka na miękko

[Gość: Kapiszon]

Moja żona nie potrafi zrobić jajka na miękko, a muszę wspomnieć, że to nasza
ulubiona potrawa na śniadanie. W 75% wypadków są już twarde. Proszę o dokładny
przepis, bo jak nie, to rozwód :)

[giezik]

1. wlozyc do wody
2. zagotowac
3. od momentu zagotowania 3 min 15 sek - 3 min 40 sek. w zaleznosci od wielkosci i swiezosci
4. Praktyka czyni mistrzem

[wydra10]

Już pamięć może nie ta, ale kiedy jeszcze gotowałam jajka na miękko w garnku i
zazwyczaj wkładałam od razu do zimnej wody, to od momentu zagotowania do
wyjęcia było chyba z 1,5 min.
3 min z kawałkiem to raczej przy wkładaniu do wrzątku.
A potem nabyłam jajczarkę (maszynkę do gotowania) i tam w instrukcji napisane
jest, ile nalać wody, żeby osiągnąć pożądany skutek. Oczywiście trzeba to
jeszcze samemu dostosować do osobistych wymagań.
Kosztuje jakoś tak 40 - 60 zł.

[Gość: lu]

Zeby nie stac nad garnkiem czekajac na zagotowanie wody, mozna je wlozyc do
gotujacej sie wody. Tylko wtedy wyjete z lodowki a wiec zimne, beda pekac,
zatem albo robimy dziurki (specjalnym szpikulcem - do kupienia razem
z "jajcarnia" w supermarketach); albo wyjmujemy jajka z lodowki wieczorem i
mamy je w temperaturze pokojowej. Czas: 4 min.; mozna dorzucic 20-30 sek jesli
duze

[Gość: Pichciarz]

Wystarczy nóż z ostrym, "szpikulcowym" końcem - tak zawsze robię ze znakomitym
rezultatem. A jeśli jajka z lodówki to następnie wkładam do ciepło-gorącej wody
z kranu na kilka minut aby doprowadzić je delikatnie do
temperatury "pokojowej".

[wedrowiec2]

Wieczorem wyjąć jajka z lodówki. Rano zagotować wodę, włożyć jajka i gotować 3
minuty i 30-45 sekund.

[menisk]

Ja lubię całkowicie ścięte białko, więc duże jajka (a takie na ogół kupuję)
wkładam do wrzątku na 4,5 minuty. Baaardzo duże - na 5 minut.

[smolkowicz_a]

Ja gotuję 3 min. od zagotowania. I jeszcze solę wodę.

[ofira]

ja tak samo, no może czasem do 3,5 minuty, ale to maksymalnie.

[Gość: pianissima]

Pytanie do ludzi z Wawy: gdzie kupic jajka o smaku, kolorze, itd. normalnych
jajek???? Tylko takie dobrze smakuja na miekko, wszystkie "trojki" z obozow
koncentracyjnych dla kur sa niesmaczne! W jajecznicy czy omlecie mozna je
podrasowac, ale na miekko...

[Gość: kojro]

Gość portalu: Kapiszon napisał(a):

> Moja żona nie potrafi zrobić jajka na miękko, a muszę wspomnieć, że to nasza
> ulubiona potrawa na śniadanie. W 75% wypadków są już twarde. Proszę o dokładny
> przepis, bo jak nie, to rozwód :)
To weź się sam z gotowanie.Chyba, że w kontrakcie małżeńskim macie zapisane, że
gotowanie to wyłączne rola żony.

[Gość: Maria]

W moim domu kucharką jestem ja. Ale za chińskiego boga nie potrafię gotować
jajek na miękko [albo nie chcę]. Robi to doskonale mój mąż. Pewnie też bym się
z nim rozwiodła, gdyby tego nie potrafił.
Z poważaniem - Maria

[qubraq]

Od 40 lat wyjmuje sie jaka z lodówki, obydwa końce sie dziurawi specjalnym
aparacikiem i do zimnej wody, od zagotowania 2'45" i na chwilkę pod zimną wodę
żeby nie przeleciały w stan półtwardości.
Andrzej

[Gość: zosia]

ja też nie umiem ugotować dobrze jajek na miękko.Bardzo dobrze wychodzą mojemu
mężowi.widac faceci mają patent Ty sie naucz

[czaroffnica24]

jadam minimum raz w tygodniu i zawsze robię w ten sam sposób

Prosto z lodówki do zimnej, osolonej wody, od momentu zagotowania równe 3
minutki (a jajka kupuje wiejskie - duże) i chlup pod zimną wodę i na stół

wychodzą: białko ścięte, żółtko pływa :)

[taka_tam]

ja też dołączę się do grona sugerującego ci samodzielne gotowanie jaj. to żadna
mecyja - ok. 3 minuty gotowania i po sprawie.

[Gość: El Padre]

Ja gotuję 2 minuty z ogonkiem. Ten ogonek zależy od tego kiedy uznam, że
woda się naprawdę gotuje, bo wkładam do zimnej. Nie lubię jajek na twardo.
Czasem pękają. Taka ich uroda. Jak zaplanuję, to wyjmę wcześniej z lodówki.
I zawsze solę wodę. Nie wiem dlaczego. Podobno, jak pęknie to nie wylewa się
całe, no to tak robię.
A poza tym, Kapiszon, nie zwalaj na żonę, tylko do roboty!
Kobieta ma leżeć i pachnieć.

[Gość: dupa a nie jajka]

Mi jakoś to nei wychodzi. codziennie próbuje przyrzadzić ten rarytas i kur**
codziennie musze jesc te pier**** jajca na twardo. Kur** wa co jest?? Za kazdym
razem zmniejszam czas gotowania i gó... Ja pier**** przeciez sie zaje*** mozna
z tymi jajcami :////

[Gość: hopik]

podzielam frustracje przedmowcy. tez mi nigdy nie wychodza. ale skorzystam z
powyzszych rad i mam nadzieje, ze w koncu wyjda.

[Gość: Hanna]

Robie dla meza czesto, zawsze sa dobre----zagotowuje wode,dodaje lyzeczke soli
i jajka.Przy piecu na zegar, nastawiem na 5 minut-zapiszczy-jajka gotowe.

[Gość: dupa a nie jajka]

Ha! Dzis siostra robiła 6 dzien z rzedu jajka na miekko (5 razy wyszły na
twardo :/) ale dzisiaj jej wyszło!! zajebiscie bo dawno nei jadłem takich. ;)

[Gość: Hanna]

i jak sie jej to udalo?

[Gość: dupa a nie jajka]

no dobra. Po zagotowaniu po niecałej minucie wyciągła ale następnego dnia już
tumanowi nie wyszło :/ i zrobiła pól twarde pół miękkie ale zjadłem 4 no bo
szkoda wyje*** dobre jajka nie?