orzechy na cieście

[adrta]

Proszę o pomoc. Jak zrobić polewę? z orzechami na wierzch ciasta. Tak żeby te
orzechy trzymały się i nie rozpadały. Nie mam pojęcia jak takie ciasto z
orzechami się nazywa, ale ciasto jakieś sobie wymyśliłam, ale co z tymi
orzechami? Z góry dziękuję.

[siostraheli]

Placek karmelowiec z masa orzechowa. Bardzo dobry, polecam w calosci, zawsze
pieke na swieta, ale mozesz wykorzystac tylko mase:
1. ciasto
50 dkg maki, 20 dkg masla, 2 lyzki cieplego mleka, 2 plaskie lyzeczki sody, 1/2
lyzeczki proszku do pieczenia, 2 lyzki miodu, 20 dkg cukru, 2 jaja.
Miod, mleko i maslo rozpuscic, wystudzic, dodac pozostale skladniki i wyrobic
ciasto. Podzielic go na dwie czesci i wlozyc do 2 blaszek.
2. masa orzechowa
30 dkg orzechow wloskich drobno pokrojonych, 12 dkg masla, 2 lyzki miodu, 3/4
szklanki cukru.
Wszystkie skladniki uprazyc na zloty kolor ciagle mieszajac. ciepla mase wylac
na ciasto na 2 blaszkach i razem upiec.
3. masa budyniowa
1/2 l mleka, 1 budyn smietankowy, 1 plaska lyzeczka maki pszennej, 1 plaska
lyzeczka maki ziemniaczanej.
Z tych skladnikow ugotowac budyn.
1 kostke masla, 1 kostke margaryny, 1,5 szklanki cukru pudru - utrzec.
Do tego stopniowo dodawac budyn - ucierajac.
Masa przelozyc placki, orzechami w kierunku masy. Na wierzchu polac polewa
czekoladowa.

[saiss]

Przepraszam, ale muszę up'nąć. Mam pytanie. Otóż jak się "przekłada" masą
busyniową placki? W sensie : jeden plasek, masa, drugi placek, czy jakoś się
kroi, coś? Jakoś do mnie to nie przemówiło, a ciasto brzmi obłędnie.

Pytanie !!!!!!!!!!!

[czarna_jagodka]

Spodobało mi się to ciasto :-)
Mam jedno pytanie: jak długo i w jakiej temperaturze nalezy je piec?????????///

Siostroheli - odpowiedz proszę !!!!! n/t

[czarna_jagodka]

SiostroHeli

[Gość: mnkra]

Powiedz,prosze czy orzechy pzreznaczone do masy nalezy sparzyc wrzatkiem i
zdjac brazowa skorke/nienawidze tego robic/ ze skorka masa moze nabrac posmaku
goryczy?

[siostraheli]

nic nie trzeba parzyc ani sciagac, podsmazyc w masle z miodem i tyle.