Tort na 1 urodziny. Pomozcie!:)

[nnika5]

witam,
moja mala za kilka dni skonczy roczek i z tej okazji chcialam jej upiec tort.
w zwiazku z tym czy macie jakis sprawdzony przepis na torcik? taki zeby
maluszki tez mogly go zjesc? czyli nie wiem...jakis lekki, owocowy...
pomozcie:)
pozdrawiam

[yfcia]

Może coś takiego?
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=17459269&a=17472504

[yfcia]

albo poszukaj tu - podobny wątek
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=15623334&a=15624698

[Gość: madzia]

Ja zawsze kupuje krem z paczki dr.Oetkera. Nie dodaje masla dzieki czemu krem
wychodzi naprawde lekki i nie jest slodki. Miedzy warstwy wkladam owoce np.
Wisnie (teraz trzeba rozmrozic i odcisnac sok)mandarynki, kiwi, banany i co tam
chcesz.Wazne aby wierzch byl dobrze posypany owocami, na boki posypka, no i
krem raczej smietankowy a biszkopt ciemny... Pycha, dzieci beda sie zajadaly.

[Gość: meggi]

polecam z bitą śmietaną i owqocami

kup spody lub upiecz ale ciemne kakaowe.
smietana łowicka 2 razy smietana łowicka cukier i takie cudo dr oetkera do
śmietany w małych torebka ch nie pamiętam jak się nazywa

spody włóz do tortownicy

śmietane ubij z cukrem z dr. oetkerem.

Spody trzeba nasączyć: trochę soku owocowego pół kieliszka wodki trochę kawy
zaparzonej świerzo.

posypuj tym dr oetkerem też spody to śmietanasię nie wchłonie i przekładaj.
Wyjąć z tortownicy obłożyć boki i góre smietaną boki posypać orzechami a na
wierzch trochę czekolady i kiwi.polecam...

[Gość: s.]

małe dzieci zazwyczaj lubia biszkopty, wiec może jakies lekkie ciasto na zimno
na spodzie z biszkopcikow nasączonych np soczkiem albo mlekiem

[Gość: Cynamoon]

Ja mam przepis na torcik z kremem i galaretka, bardzo nietypowy w produkcji ;-)
dobry dla alergika, nie zawierajacy jaj i mleka. Zrobilam go jak moja corka
miala rok i byla uczulona na niektore produkty.
Potem robilam go jeszcze wiele razy bez okazjii- dla siebie-, bo okazal sie pyszny.
Gdyby ktos byl zainteresowany, moge pozniej wklepac przepis.

to wrzucaj cynamoonku

[mala_mala]

bo znając przypadłości dzieci w mojej rodzinie to jak się własnych dorobię to
przez pierwsze 3 lata żadnych produktów mlecznych...
trzeba się zabezpieczyć ;)

[cynamoon6]

Znalazlam w zamierzchlych archiwach edziecka, z mojego wlasnego zamierzchlego
posta ;-)

CIASTO:
1,5 szklanki maki kukuryudzianej
0,5 szklanki maki ryzowej (albo ziemniaczanej)
0,5 szklanki kleiku kukurydzianego
0,5 szklanki kleiku ryzowego
0,5 szklanki cukru
1 kostka margaryny bezmlecznej

Margaryne rozpuscic w garnku. Gdy wystygnie, dodac wszystkie moki i kleiki,
ddobrze wymieszac. To bedzire mialo konstystencje proszku, ale tak ma byc :-)
Podzielic na dwie rowne czesci.Jedna czesc wylozyc na tortownice wylozona
papieram do pieczenia. Bardzo dokladnie ugniesc, reakami albo lyzka, zeby bylo
rowne. Piec 10-15 min w 200 stopniach.
Jak dobrze ugnieciesz, to po upieczeniu i wystygnieciu bedzie elegancki platek
ciasta :-))) Potem upiec drugi placek i pozostawic go w tortownicy.

Krem:
400 ml wody
4 lyzzeczki cukru wanilowego albo wanila w lasce (nieobowiazkowo)
1 szklanka cukru pudru.
200 g margaryny (wczesniej wyjmij z lodowki, zeby zmiekla)
kleik ryzowey Nestle
i: albo owoce doweolne, swierze lub mrozone( pycha z malinami) albo gesty sok
owocowy (najlepiej jagodowy lub malinowy , ze wzgledu na kolor) albo pol
szklanki wiorkow kokosowych.
Wode zagotowac, wwystudziec. Doadc kleik- tyle, zeby masa byla bardzo gesta, ma
sie kleic do lyzki.Doadac margaryne, cukier waniliowy, cukier puder i ucierac
mikserem. Jak juz bedzie gladkie, dodac owoce (albo wiorki albo sok).
Wyloztc mase na spod torcika. Przykryc drugim platem ciasta.
Ja na wierzch wylalam galaretke ( wedlug mnie najlepsza Gellwe, nie z zelatyne,
tylko roslinna, z karagenu) a pod galaretka ulozylam wzorek z bakalii i platkow
migdalowych.
jak chcessz miec wysoki torcik, to pieczesz 4 plastry ciasta (z podwojnej
porcjii) i robisz podwojny krem.

I uwagi:
Nalezy bardzo, bardzo dobrze ugniec skladniki ciasta. A przy wkladaniu do
blachy, to porzadnie wgniec w forme (zobaczycie o
czym mowie, jak bedziecie robic, to ciasto jest w zasadzie w formie proszku, na
surowo) I piec trzeba sugerujac sie kolorem, a nie podanym czasem, ma byc zlote.
Warto zrobic je dzien wczesniej i zostawic w lodowce, by sie przegryzlo :-)))
Po upieczeniu i wystygnieciu jest twarde. Dlatego proponuje robienie go w
calosci, (tzn. upieczone placki przelozone kremem) dzien przed. Potem trzeba je
zawinac w folie i wstawic do lodowki. Wtedy troche zmieknie, ale miekkie
caklowicie jak prawdziwe kruchutkie ciasteczki albo biszkopt nigdy nie bedzie.
Taki jego urok.
Nie trzeba sie spodziewac ze to bedzie ciasto tradycyjne, normalne :-)
Raczej nalezy traktowac je jako wynalazek.


Btw, jezeli ktos lubi smak owsianych ciasteczek, powiniem polubic rowniez i ten
tort.

Jezeli zajrzal tu jakis wrog margaryny uswiadamiam, ze tort jest dla dzieci
uczulonych na nabial, ktore czesto nie moga jesc nawet masla bez konsekwencji
zdrowotnych.

Jezeli dziecko toleruje maslo, jak najbardziej wskazane jest zastapienie nim
margaryny. Jezeli nie bedzie tego tortu jadl alergik, zamiast wody mozna uzyc
mleka ;-) Ja robilam z maslem i mlekiem jak robilam dla siebie ;-)

[cynamoon6]

Acha, musze dopisac, poniewaz przepis kopiowalam. Nie ma juz galaretek Gellwe
bezzelatynowych ;-(, zniknely z rynku jak wiele innych fajnych rzeczy.

I osobiscie polecam uzyc owocow swiezych lub mrozonych (tylko uwzglednajac
alergie na niektore)