jak zrobić niebieski krem do tortu? pomocy!

[gaptosia]

Proszę o pomoc jak w temacie. Urodziny tuż tuż i jest zamówienie na
niebieski tort. Dotychczasowe eksperymenty nic nie dały.

[Gość: marghe_72]

w niektorych sklepach dostęne sa barwniki spozywcze. na 100 % są czerwone i
zielone. moze i niebieski dostaniesz..
m.

[nobullshit]

Może tak, jak Bridget Jones zrobiła niebieską zupę.

A poważnie, chyba można kupić coś, co sie nazywa barwniki spożywcze.
Z rzeczy naturalnych przychodzą mmi ido głowy tylko czarne jagody
i ich przetwory. I sepia czy inna kałamarnica, ale tort woniejący rybą
mógłby się nie spodobać jubilatowi/-tce.

[kasiunia-bt]

niewiem czy niebieski kolor byuby apetyczny,ale moze dodaj blue curacao do
kremu? =))

[dziuunia]

Niestety pozostaje Ci użyć jedynie barwnika spozywczego.Można dostać taki
barwnik w sklepach gdzie mają różne nietypowe rzeczy przywozone z Niemiec,np.w
Gdańsku w jednej budce przy hali targowej.

Chodzi o takie farbki:

[dziuunia]

tinyurl.com/5mq6b pierwsze z lewej.

[Gość: wiedzma]

1. barwnik
2. jagody
3. jakis niebieski alkohol :)

[Gość: p102]

> 3. jakis niebieski alkohol :)
np wodke piracka:)))

[Gość: Kasiunia-bt]

blue curacao to alkohol wuasnie =)) /likier/

[Gość: marghe_72]

z jagod to chyba raczej w fiolet ?:)
m.

[dziuunia]

Z jagód wychodzi przepiękny lilaróż,można różne odcienie robić zależnie od tego
ile soku sie użyje.

[gaptosia]

Dzięki za te sugestie. Jagody odpadają bo chodzi o błękit a nie róż/fiolet.
Alkohol odpada bo tort ma być dla dzieci.
A gdzie można kupić barwniki spożywcze? Może jest tutaj jakiś zawodowy
cukiernik, który poradzi zdesperowanej amatorce?
Przepis a'la Bridget ciekawy :-) Juz szukam niebieskiego sznurka.

[Gość: marghe_72]

np w Warszawie w Bomi. Ale nadal nie daję głowy czy był niebieski..
m.

[gaptosia]

no to lecę do Bomi. dzięki!

Gaptosiu...

[dziuunia]

...poszukaj na jakimś rynku w Warszawie,nie mam pojęcia gdzie dokładnie bo tam
nie mieszkam ale może na Polnej?Na pewno jest gdzieś sklepik czy budka w której
mozna dostać takie rzeczy.Skoro w Gdańsku można to czemu nie w Warszawie.

[dziuunia]

Niestety,te barwniki o które Ci Marghe chodzi to pewnie też Schwartau ale na
polski rynek.Są tylko 3 kolory:czerwony,żółty i zielony.

[hela1]

Wiem, ze niebieski barwnik zawiera substancje szkodliwe i np w Skandynawii jego
sprzedaz jest zabroniona. Moze w Polsce tez?

[Gość: wiedzma]

Zapytaj o barwniki w sklepie ze zdrowa zywnoscia...
U mnie tam byly..

[Gość: wiedzma]

Przypomnialam sobie cos! Widzialam kolorowy cukier do ozdoby ciast - moze
akurat trafisz na niebieski? Ja taki mialam... I moze jakby go dodac do masy
zamiast normalnego, to bylaby niebieska?

[kwieta4]

pisze z zyczliwosci, nie zeby popsuc dziecku radoche urodzinowa... niebieski
barwnik jest bardzo niezdrowy, nawet wiecej niz wszystkie syntetyczne barwniki,
tez toksyczne. odradzalabym przyzwyczajanie dziecka do nienaturalnych kolorow,
tych w napojach i kremach szczegolnie. jak bedziesz miala czas, powertuj na
internecie na ten temat. warto jak sie ma dzieci. zapali Ci sie czerwone
swiatelko:) tu gdzie mieszkam male dzieci masowo leczy sie z
nadaktywnosci /niestety narkotykiem, o fatalnych ubocznych skutkach/ i pierwsze
co rodzicom sie wpaja - 'zapomnij o sztucznych kolorach'.
moze lepiej kupic plastykowe dekoracje, ktore przed jedzeniem sie usuwa. bywaja
bardzo wymyslne, dzieci tez to lubia:) albo zrobic tort o dziwacznym ksztalcie -
bylo bez liku zdjec na naszym na Forum (sprawdz w wyszukiwarce 'dekorowanie
ciast'). mali goscie na pewno beda dlugo pamietali.

[Gość: cat-lover]

Polacz barwniki spozywcze-zolty z zielonym, wyjdzie niebieski. Moja znajoma tak
robi od lat bo wrecz kocha eksperymenty z kolorami....Kiedys zrobila tort w
kolorze mocnego rozu-nie dalo sie zjesc, chociaz w sumie nie byl zly. Tylko ten
kolor.....

Coś tu nie gra

[Gość: mwookash]

Aby otrzymać kolor zielony łączy się niebieski i żółty barwnik

[Gość: axsa]

Nić podobnego. Zółty + zielony+ bardziej zieloniutki.

[pireneje]

Gość portalu: cat-lover napisał(a):
Polacz barwniki spozywcze-zolty z zielonym, wyjdzie niebieski. Moja znajoma tak
robi od lat bo wrecz kocha eksperymenty z kolorami....Kiedys zrobila tort w
kolorze mocnego rozu-nie dalo sie zjesc, chociaz w sumie nie byl zly. Tylko ten
kolor.....

Niebieski kolor nie powstaje w wyniku połączenia zielonego z zółtym. To zielony
kolor jest mieszanką niebieskiego i zółtego...
Poza tym, popieram poprzednie wypowiedzi, taki tort jest nie tylko "mało
przyjazny" dla zołądka ale i dla oczu...

[mgosia4]

Moja koleżanka zrobiła kiedyś swojemu dziecku niebiesko-czerwony tort (używała
barwników spożywczych, a dekoracja miała nawiązywać do Supermena. Wyglądało
toto paskudnie, zjadliwe było, bo w środku był zwykły biały, maślany krem, ale
ten niebieski kolorek ...

[Gość: wini3]

Mam jakieś tam sztuczne kolorki z USA, których w życiu nie użyłabym. Jeśli już
MUSISZ mieć niebieski to może kup Błękitną Lagunę - tam jest niebieski.
Przynajmniej dopuszczony do spożycia u nas. Wiem co się marzy dzieciom- lekki
błękit ale Laguna lekko domieszana powinna dać ten efekt.

[dziuunia]

Przypomniałam sobie o jednej rzeczy.Jeżeli pomimo wszystkich ostrzeżeń o
szkodliwości niebieskiego barwnika zdecydujesz się na ten tort to poszukaj
niebieskiej galaretki.Gdzieś widziałam reklamę tej galaretki,to jakaś nowość i
nie ręczę za idealną niebieskość tego wyrobu.Mogłabyś wtedy zrobic krem na
bazie śmietany kremówki i galaretki rozpuszczonej w połowie ilości wody.
Ja stosowałam niebieski barwnik raz,robiłam tort urodzinowy w kształcie serca
ozdobiony niebieskimi kokardami z masy marcepanowej.Tak sobie solenizantka
zażyczyła.Tort był ładny całkiem chociaż sztuczny jednak trochę,no ale
solenizantka miała bodajże 12 lat.I barwnik miałam własnie ten niemiecki.

[linn_linn]

Tort Nemo wlasnie z niebieska galaretka:
www.nennaki.it/html/torta_nemo.html
Galaretke dowolnego koloru mozna zrobic nasteouajco:
1 lyzka maizeny
1 lyzka cukru
1 szklanka wody
barwnik spozywczy dowolnego koloru
Skladniki nalezy zagotowac i ostudzic. Nakladac dopiero, kiedy galaretka jest
wystudzona.

Co to keat maizena?

[Gość: mwookash]

Poprawka: Co to jest maizena?

[Gość: mwookash]

[poughkeepsie]

portalwiedzy.onet.pl/12783,haslo.html

[linn_linn]

Maizena jest skrobia kukrydziana. Byc moze wystarczy maka ziemniaczana.

[mantha]

A moze idz do jakiejs cukierni i tam wybłagaj jakis barwnik, badz recepture u
cukiernika, na pewno znaja sie na tym.

[Gość: Aga ma radę]

Czytałam w internecie że można ugotować jagody w cukrze i potem odcedzić ten syrop który zostanie. Dodać wody ( zależy jaki ma być odcień). Ja miałam ten sam problem i ciągle zastanawiam sięczy mogą być też borówki? Jak ktoś wie proszę o odpowiedź =)

[susieque]

ja robiłam na barwniku spożywczym Dr. Oetkera, licząc na to, że to sprawdzona firma i trucizny tam nie będzie, a musiałam, bo córcia miała fazę na Smerfy i nie było zmiłuj :). Myślę, że od jednego niebieskiego tortu się nic nie stanie, tego się nie jada przecież codziennie.

[squirk]

susieque napisała:

> ja robiłam na barwniku spożywczym Dr. Oetkera, licząc na to, że to sprawdzona f
> irma i trucizny tam nie będzie, a musiałam, bo córcia miała fazę na Smerfy i ni
> e było zmiłuj :). Myślę, że od jednego niebieskiego tortu się nic nie stanie, t
> ego się nie jada przecież codziennie.

Znajomy pediatra mawiał, że gdyby dostawał złotówkę za każde matczyne "wiem, że to niezdrowe/niebezpieczne i mogło zaszkodzić/zranić ale nie miałam wyjścia, musiałam podać/pozwolić bo dziecko tak bardzo chciało!" miałby już willę z basenem :-)

[genova51]

Zrobiłam moim wnukom Smerfetkę, właśnie z niebieskim kremem i niebieską galaretką. Producentem jest "Wodzisław". Ubiłam bitą śmietanę, dodałam zimną galaretkę i z tego wyszedł piękny niebieski kolor.
Na to warstwa białej bitej śmietany i na górę znowu niebieska galaretka.

[susieque]

niby tak, ale to jakbym codziennie ją karmiła niebieskimi rzeczami, ale raz na jakis czas to nie są takie ilości, żeby zaszkodziły :)

[squirk]

susieque napisała:

> niby tak, ale to jakbym codziennie ją karmiła niebieskimi rzeczami, ale raz na
> jakis czas to nie są takie ilości, żeby zaszkodziły :)

Oczywiście, że nie :-) po prostu przypomniało mi się co ten znajomy lekarz opowiadał, niebieskie ciasto (te barwniki są jadalne przecież i nie je się tego hurtem) raz na jakiś czas to naprawdę pikuś w porównaniu z tym, co kochający rodzice potrafią dziecku zafundować "bo ono chciało".
:-)

[susieque]

ja sobie nie wyobrażam dać dziecku coś, o czym wiem, że może mu zaszkodzić, "bo ona chce", przecież od tego jestem matką, żeby być mądrzejsza od dziecka. Ciekawa jestem, co takiego rodzice mogą dziecku dać szkodliwego :(

[squirk]

susieque napisała:

> ja sobie nie wyobrażam dać dziecku coś, o czym wiem, że może mu zaszkodzić, "bo
> ona chce", przecież od tego jestem matką, żeby być mądrzejsza od dziecka. Ciek
> awa jestem, co takiego rodzice mogą dziecku dać szkodliwego :(

Np. pistolet na gwoździe, lokówkę (rozgrzaną, oczywiście) i quada, w ostatnim przypadku zginęli 8- i 11-latek. Nie przeceniałabym inteligencji ludzi tylko dlatego, że się rozmnożyli, na niektórych nie ma to wpływu, jeszcze innym wręcz szkodzi.
:-)

[kremka2014]

A ja Np.jak widzę u nas na osiedlu maluchy 2-4letnie z chipsami lub slonymi chrupkami,które zawierają cala tablicę Mendelejewa to mnie trzęsie....

[susieque]

o matko, to są chyba ekstremalne przypadki...

[squirk]

susieque napisała:

> o matko, to są chyba ekstremalne przypadki...

Nie aż tak ekstremalne jak Ci się zapewne wydaje. Nie tylko ludzie inteligentni się rozmnażają, niestety.
:-)

[Gość: magda]

www.hurtidetal.pl/article/art_id,10303-/dekoruj-z-fantazja/
niebieski można dostać w stokrotce, aldiku, innych większych supermarketach

[daros4]

Najlepszy krem z mascarpone..

[kuzkazuzka]

ja bym spróbowała galaretką z owoców leśnych

[kuzkazuzka]

ja bym spróbowała dodając do kremu galaretkę z owoców leśnych

[ankaszym]

ja używam barwnika spożywczego