masy do biszkoptów

[Gość: Karola]

podpowiedzcie jak zrobić jakąś dobrą masę do biszkopta.

[mmaagg]

Podpisuję się pod prośbą Karoli. Chciałabym przełożyć biszkopta białą masą z
kolorowymi kawałkami galaretki w środku - tylko jak zrobić dobrą masę?
Podpowiedzcie coś.

[Gość: Mch]

ja kupuję krem do tortów Dr.Oetkera,waniliowy .I to jest bardzo dobra biała
masa do przełożenia. Z tym że nie dodaje masła jak jest w przepisie.
Można też ubić śmietanę 30%, dodać rozpuszczoną żelatynę, również jakiś aromat,
albo wiórki kokosowe.

[siostraheli]

a ja robie taka mase: z 1 puszki ananasa odlewam zalewe, dopelniam woda do
odjetosci 1 szklanki, na tym kompocie z dodatkiem cukru gotuje 1 budyn
waniliowy. Ucieram kostke masla, do tego dodaje po lyzce budyn a na koncu
posiekany na drobne kawalki ananas z puszki.

[Gość: Misia]

a ja :
kremówa ubita z usztywniaczem ( bez cukru) !!!!!
gorzka czekolada z Lidla - 70 % boska - roztopiona z odrobina masełka i gdy
jest w miare przestudzona - delikatnie mieszam smietanę z czekoladą - smak
wytrawny i booooooosko czekoladowy -