kaszka manna - dodatki

[poughkeepsie]

chcę z niej zrobić w miarę wykwintny deser - jakie dodatki polecacie?

[marghe_72]

wisnie z wanilią i odrobiną alkoholu?

[197575a]

Hmm,nie wiem , czy wykwintny, ale za to bardzo dobry. Do ugotowanej kaszy można
dodać kuleczki czekoladowe (takie śniadaniowe Nestle na przykład) i kawałki
białej czekolady. Tylko kasza musi być bez cukru, bo inaczej będzie za słodko.

[ampolion]

Hinduskie hałwy np.:

Sheera
Ingredients:
1 cup semolina (or cream of wheat)
1/4 cup sugar or more to taste
1/2 cup ghee (clarified butter)
3 cups water
1/2 tsp.cardamom powder, chopped nuts (like cashewnuts and almonds) and raisins

Method:
Heat ghee (clarified butter) in a pan on medium level till it is hot. Add
semolina. Stir well and fry on low heat for 7 minutes or till the semolina is
lightly roasted. Keep aside
Mix the sugar, cardamom and water in a vessel. Bring to boil and keep on medium
/ low heat uncovered for 2 minute(s) stirring periodically.
Now add the water mixture. Stir well. Bring to boil and turn heat on low
immediately. Keep on low heat, stirring periodically (after every minute),
till the mixture is dry.
Sprinkle chopped nuts and raisins. Serve with a dollop of ice-cream.

[brunosch]

Może będę upierdliwy, ale... wytworny deser z GRYSIKU?
Kinderbal robisz?

hehe, no wiem jak to brzmi, ale

[Gość: poughkeepsie]

możesz to potraktować jako małą prowokację i spróbować udowodnić, że jednak się
da wykwintnie :P

[marghe_72]

brunosch powiało stereotypem:)))

[brunosch]

gorzej. Powiało kaszką na mleku ! 8-O

[marghot]

maliny :)

[Gość: galka]

Orzechy wloskie, migdaly, rodzynki, troche daktyli. Generalnie bakalie i cukier
albo miod:)

[Gość: Cynamon]

jakkolwiek zrobisz, wylej ja do malych okraglych filizanek lub jakiechs
foremek, zeby miala wykwinty wyglad tzn. ksztalt.

Mnie sie skojarzylo, ugotowac taka na mleku z wanilia, albo cynamonem,
uformowac za pomoca naczynia i polac roztopiona czekolada lub jakim s sosem czy
syropem (moze melasa?) i listek miety czy melisy w to wetknac?
moze jeszcze pod koniec gotowania wrzucic do niej bakalie...
moze poslodzic miodem...

Btw, nienawidze kaszki mannej ;-DDD

[Gość: marghe_72]

mozna zrobic na bardzo gęsto (ew, dodając) zelatynę, wylać na prostokątną
formę , wystudzić a potem pokroić i podać z jakąs miła :) salatą owocową np.
mozna usmazyć na głebokim oleju
mozna upiec

itp..

[Gość: szadoka]

ja mieszam z bita smietana, jest wtedy bardzo puszysta i podaje z jagodami,
najlepsze sa ze sloiczka albo rozmrozone.
Jak sie poda w ladnych szklanych pucharkach to wyglada naprawde bardzo
elegancko.

Moje ukochanie zajadalo sie kasza manna u Turkow. To byla taka legumina z
karmelem. Wydawalo mi sie, ze do odtworzenia w domu ale ni razu mi sie nie
udalo, trzeba bylo jednak uprowadzic kucharza...