Wasze ostatnie odkrycie kulinarne

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Nie pamietam czy byl tu taki watek, ale zafascynowana moimi odkryciami
smakowymi... :)

- suszone pomidory - jakos odstraszal mnie ich wyglad, ale teraz w nocy o
polnocy, chocby z chlebkiem i maselkiem... ;). Znalazly oczywiscie dziesiatki
zastosowan. Pochalaniam sloiczek migiem ;).

- sos ostrygowy - wreszcie moje potrawy a'la azjatyckie smakuja tak jak
powinny :).

- kalmary - kiedys byly dla mnie kawalkiem gumy lub skórzastym
niewiadomoczym ;). Chyba jednak duzo zalezy od ich przyrzadzenia.

Ot tyle :).
Pzdr.

boczniaki

[jswm]

dzięki przepisowi Baky na naleśniki z boczniakami i lazurem kupiłam ja pierwszy
raz - warto było

[Gość: Cynamoon]

Muffinki :-)
Mialam wieki opoznienia w stosunku do forum ale absolutnie genialne.

Por :)

[Gość: Asia]

Jadlam ostatnio tarte z nadzieniem z porow. Rewelacja. Do tej pory jadalam pory
albo w zupie albo w surowce.
Jakis czas temu odkryciem byla cykoria. Tez uwielbiam.

[pimpek_sadelko]

bardzo proste a fajne na imprezy. nazywa sie to prosiaczki:)
kupujemy sliwki suszone bez pestek, ladny bekon w plastrach.
sliwke owijamy bekonem, przekluwamy wykalaczka pieczemy kilka chwil w
piekarniku. pyszne do piwka.

[Gość: toffi@netvisao]

do Pimpka_sadelko
Ja jeszcze nadziewam te śliwki podsmażoną kurzą wątróbką (ostro przyprawioną) i
dopiero wtedy owijam boczkiem. Cudo!

Boczek + sliwki + ...

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Kontynuujac temat boczku ze sliwkami - ja nadziewm sliwkami wczesniej nasolone
podudzia kurczacze (robie naciecie obok kostki) i zawijam je w wedzony (tylko
wedzony, a nie parzony) boczek. Obsypuje slodka i ostra papryka. Obsmazam na
patelni na oliwie z kilkoma dodatkowymi sliwkami. W trakcie podlewam lekko woda
zeby powstal intensywny sosik.

marmite dzis brak...

[jacek1f]

Wlasnie wrocilem z Arkadii, w Kuchniach Świata BYWA marmite, tak powiedziano,
ale obecnie nie :-(

[hania55]

Harissa. Ostatnio dodaję prawie do wszystkiego. Tubka już na wykończeniu :-(

trawa cytrynowa (no txt)

[giezik]

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Wlasnie sie przymierzalam do zakupienia, ale powiem, ze taki mikro sloiczek z
kilkoma kawalkami jest troche drogi... No i jak uzyc zeby nie zmarnowac? ;)

[giezik]

kags, w Warszawie mozesz kupić kłącza 50 zl/kg.
Za kilka sztuk zaplacilem cos ok.5-8 zl

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Łał!!! Geziku, gdzie, powiedz gdzie! Ja mieszkam na takim zadu..., gdzie
otwarcie Bomi bylo wydarzeniem dekady ;)

[giezik]

po raz kolejny :)
Poznanska - naprzeciwko Technikum Gastronomicznego - sklep z zywnoscia azjatycka, takiej sieci co to o ile pamietam rowniez jest w BlueCity itp.

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Aaa! Juz wiem :).
Tak myslalam, milion kilometrow... ;)

giezik napisał:

> po raz kolejny :)

Niezbyt czesto bywalam ostatnio na forum ;).
Milego dzionka.

[marghe_72]

robie co 2 - 3 dni..
A trawę warto swieza kupowac.. nie słoikową./

Smak tropikow czyli...

[Gość: szopen]

Polaczenie trawy cytrynowej, sosu rybnego, chili i swiezego imbiru.

Ah jak u mnie w kuchni w czasie gotowania pachnie Tajlandia....

[monia_77]

Marmite - zachecona opiniami forumowiczow poprosilam znajomych o dostarczenie z
Anglii, choc dowiedzialam sie ze jest w sieci sklepow BOMI. Zajadam sie i
najbardziej mi podchodzi z dobrym serem plesniowymi i pomidorkiem. Mniam.

Marmite...

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

O! Jak dla mnie to cos nowego... A Bomi, to jedyny rozsadny szop w poblizu :).
Poszukam, skosztuje... :)

Bomi..

[jswm]

tylko w Klifie czy inne tez dobrze zaopatrzone?

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Bomi w Galerii pod Debami jest zaopatrzene calkiem niezle, chociaz brakuje mi
kilku produktow... Odnosze wrazenie, ze w Klifie bylo lepiej...

Marmite - Bomi - Galeria Pod Dębami, W-wa

[Gość: KarolaDeluxe/kags]

Brak :(((

A taka mialam ochote zakosztowac...

Widze, ze Bomi, tu na Bialolece, nastawilo sie na raczej mniej zamoznego i
mniej wybrednego klienta. Z dnia na dzien dostrzegam wieksze braki w
zaopatrzeniu... A szkoda.

Moniu! Rozwijamy sie...

[jacek1f]

...jako najtajniejsze Stowarzyszenie tzn Marmitowcow :-) Witaj w klubie!

[Gość: kiwi]

Już o tym pisałam, ale powtórzę. Cienka bułeczka z miodem a na to cząstki
mandarynki.
Sobie sama odkryłam przypadkiem. Może w lecie dodam lświeży listek mięty?

Wstyd się przyznać...

[baky]

... że dopiero parę miesięcy temu. Seler naciowy!

[vanila_sky]

szpinak:) nie smiejcie sie ale wczesniej go wcale nie jadłam, a gdzieś od
miesiąca wypróbowałam kilka dań ze szpinaiem i wszystkie przepyszne, mniam :)

[hania55]

Oooo, to też moje odkrycie sprzed bardzo niedawna. Używam mało, ale przełamałam
się :-)

[Gość: Brocoletti]

Pomimo nazwy niewiele przypomina wyglądem brokuły, tak prawdę powiedziawszy
wyglądają mało zachęcająco - można powiedzieć dziwne zielsko, z którym nie
wiadomo co zrobić. Oświecił mnie pan na bazarku informując o sposobie
przyrządzenia. Od tej pory żyć bez nich mi trudno.

buraki:)...

[martvica]

...ugotowane, jędrne, obrane po ostudzeniu, pokrojone w słupki, wytytłane w
oliwie z czosnkiem i cytryną, wymieszane z fetą, posypane migdałami - szaleństwo:)