ogonki rakowe?

[Gość: zosia]

Co można zrobić z zamrożonych ogonków rakowych, słyszałam że można je
podsmarzyć na czosnku dodać śmietane i koperek, podawać z makaronem. Ale może
ktoś ma inny pomysł?

[dispell]

[invicta1]

sos z raczkami do makaronu jest absolutnie pyszny-ja akurat zamienilam koperek
na pietruszke-ale to moja inwencja, bo nie przepadam za koprem

ciasteczka rakowe....

[jacek1f]

Zrob ciasteczka rakowe (mozna tez z miesa krabow, paluszkow krabowych i
krewetek malutkich)Świetne zamaist nieśmiertelnych sałatek...

Rozmroź i podziabaj widelcem, lub pokroj do maleńkości.
I do miseczki. Łyżka startego imbiru świeżego do tego oraz 1-2 łyżki mąki
pszennej.
Wyrobic niby ciasto, oprószona łapką podzielic i uformować ciasteczka.
Rozgrzej olej lub oliwę na patelni i smaż po 3-4 na raz. Każda strona 2-3
minutki. I na bok na ręcznik papierowy - musi dobrze obciec z tluszczu kazde
ciasteczko.
Najlepiej smakują na cieplo z sosem slodkim chili, ale na zimno tez mogą byc.
Mozna skropic cytryna. Mniam.

[jacek1f]

Przepraszam, nie wiem przeciez ile masz tych ogonków :-)
Przepis z mąką i imbirem jest na dwie puszki krabów, opakowanie średnie
krewetek małych, słoik większy rakowy, lub średnie pudełeczko paluszków = ok
400-450 g?
Ale mozesz delikatnie sypac te mąka, do zuyskania rozsądnego "ciasta" :-)

[dispell]

koperek na pietruchę???Łał... ;-)))a Masełko dajesz???

[invicta1]

si:)

[invicta1]

i kłaczki szafranu, bo posiadam z radością i kolor jeszcze piekniejszy :)

[ampolion]

To teraz po polsku "ogonki", a nie "szyjki" rakowe?

[invicta1]

ogonki brzmia bardziej sexy:)

[jacek1f]

i są z drugiej strony raczka:-)

[invicta1]

no właśnie z tej sexy strony:)

[ampolion]

Ale w ksiazkach kucharskich zawsze "szyjki".

bo oni mniej sexi :-) n/t

[jacek1f]