kaiserka
11.02.05, 20:04
Skladniki na 4 porcje
ryba 500-600 gr (filet z dorsza lub innych dorszopodobnych)
smietana slodka (zeby nie zdrabniac) ok. 300 ml
czosnek wg. uznania
utarty ser zolty ostry (jaki jest)
sol, pieprz cytrynowy, rozmaryn
czarne oliwki
Rybe pokroic na kawalki, ulozyc w naczyniu zaroodpornym, posypac przyprawami,
dodac czosnek (wycisniety lub pokrojony), na to oliwki, smietana i ser.
Wlozyc do piekarnika na 180 stopni - uawazac, zeby ryba sie nie rozpadla -
max 20 min.
Ja podaje ryz i zielona salate z pomidorami jako dodatki.
Ryba Taty nazwal te potrawe moj syn i tak juz zostalo, choc od tej pory ja
przygotowuje te rybe.