Gość: Kasia IP: *.crowley.pl 01.03.05, 15:40 czy znacie może producenta mięty jako zioła/przyprawy do potraw a nie typowej herbatki? byłam np. w Bomi ale tam takiej przyprawy w torebkach lub słoiczkach nie przewidują. Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
Gość: Kasia MIĘTA DO POTRAW IP: *.crowley.pl 01.03.05, 16:01 jeszcze raz może ktoś ma jakies namiary Odpowiedz Link Zgłoś
marghot Re: MIĘTA DO POTRAW 01.03.05, 16:04 nie widziałam mięty tak pakowanej :( Moja koleżanka, namiętnie wykorzystująca mięte w kuchni, sama ją hoduje - latem w ogródku (też suszy), a zimą w doniczkach. Odpowiedz Link Zgłoś
roseanne Re: MIĘTA DO POTRAW 01.03.05, 16:05 najlepiej byloby poczekac do wiosny i kupic klacze w centrum ogrodniczym, potem upchnac w doniczke i na parapet Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f Re: MIĘTA DO POTRAW 01.03.05, 16:14 W sezonie mam pełno miety na wsi, raczej trzeba ja nadzorowac, w zimie kupujemy w doniczkach w marketach jak trzeba. Można ją suszyc samemu w listkach lub mrozic listki jak bazylie. Nie szukałem nigdy takiej torebkowej przyprawowej, ale jak bede w Samirze lub Ajszy to zwróce uwagę nastepnym razem. Odpowiedz Link Zgłoś
kwik Re: Mięta do potraw 01.03.05, 16:16 ducros...ale oni wycofali sie juz z polski. moze bywa w kuchniach swiata/arkadia (tak mi sie chyba o oczy obilo). wzorem przedmowcow - proponuje wyhodowac latem (ja mroze posiekana i cale listki). Odpowiedz Link Zgłoś
vanella Re: Mięta do potraw 01.03.05, 17:11 jeśli jesteś z Warszawy to powinna być w sklepiku przy libańskiej knajpie Samira. tylko ile kosztuje nie mam pojęcia. Odpowiedz Link Zgłoś
saiss Re: Mięta do potraw 01.03.05, 17:21 Ja używam takiej z torebek właśnie :) Ostatnio zrobiłam galaretkę miętowo - jabłkowo - brzoskwiniową. Mniam Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: Mięta do potraw 01.03.05, 18:40 Saiss, ja też takiej używam (Herbapol) :-) Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: Mięta do potraw 01.03.05, 18:39 Możesz używać tej do herbatek - przecież to suszona mięta po prostu! Możesz też kupić (w Bomi bywa) świeżą miętę i używać jej do potraw. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: karolina Re: Mięta do potraw IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 01.03.05, 18:52 jesli ktos dba o linie to radze uwazac na miete - bardzo bardzo zaostrza apetyt :((( Odpowiedz Link Zgłoś
mona75 Re: Mięta do potraw 01.03.05, 20:06 latem kupuje miete na bazarze (wielki bukiet za jakies 2 zl) i potem w malych woreczkach zamrazam. tak samo robie z natka pietruszki, koprem (kupuje takie wielkie badyla co sprzedaja do ogorkow kiszonych bo taki jest bardziej aromatyczny), bazylia. a tak to mozesz chyba uzyc tej z herbapolu, ale nie w torebkach herbatke tylko po prostu suszone liscie. Odpowiedz Link Zgłoś
little-miss-sorrow Re: Mięta do potraw 02.03.05, 16:37 Hey, a ja bym sie chciala zapytac(moze troche glupio) do jakich potraw uzywacie miety. Tez chcialabym sprobowac ale nie wiem do czego ona pasuje...:( Pozdr. little-miss. Odpowiedz Link Zgłoś
hania55 Re: Mięta do potraw 02.03.05, 17:19 Do jagnięciny i baraniny, do białego sera, do mizerii. We wszystkich przypadkach najlepiej sprawdza się biała mięta, ale z braku laku, suszona też może być. Odpowiedz Link Zgłoś
jacek1f Re: Mięta do potraw 02.03.05, 18:13 do sałatek - chyba najczesciej i najwiecej; do drinków :-) do mięs ciężkich; do jagnieciny - jako sos - mozesz sama zrobic: duzo miety zmiksowanej z octem winnym białym z cukrem (lub miodem) - i masz angielki sos mietowy; do napojów wszelkich; do serków i dipów; Odpowiedz Link Zgłoś
cynamoon6 Re: Mięta do potraw 02.03.05, 18:26 Do pierogow faszerowanych bialym serem i kasza gryczana. Oraz jako nadzienie do zeppellinow: bialy ser i mieta. Odpowiedz Link Zgłoś
kwik Re: Mięta do potraw 02.03.05, 18:48 moje ostatnie letnie odkrycie to jajecznica i omlet z mieta. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: Kasia Re: Mięta do potraw IP: *.crowley.pl 03.03.05, 08:59 Dzięki za info. Mój przepis: ugotowac ryż, podsmażyć cebulkę pokrojona w piórka na patelni na złoty kolor do tego 2-3 ząbki świeżego czosnku i kurczak w kawałeczkach uprzednio "zamarynowany" w przyprawie curry i potem do wszystkeigo 1-2 puszki pomidorów z puszki bez skórki. Tym polać ryż, a na to wg uznania jogurt naturalny (zimny) zmieszany z mięta. Pycha. Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: szadoka Re: Mięta do potraw IP: 212.160.172.* 03.03.05, 15:28 Ostatnio kupilam taka herbatke mietowa . Sklad 100% mieta, nie dodali tylko ze armatyzowana mentolem, fuj. Odpowiedz Link Zgłoś
jarek_zielona_pietruszka Re: Mięta do potraw 03.03.05, 23:20 mięta jest uniwersalma pasuje do wszystkigo co nadaje się do jedzenia, najlepszym producentem (jak do tej pory wypróbowanym) jest moja żona, suszy pęczki na strychu, później obiera z badyli i zamyka w słoikach,(dzięki temu zachowuje smak i aromat przez wiele miesięcy). Żona produkuje ją w takich ilościach i tak wspaniałą, że o kupowaniu nawet nie myślę. Żona hoduje ją między grządkami róż na naszej działce. Zawsze mam kłopoty żęby trochę nazbierać bo róże strasznie kłują. moja żona robi wspaniałą herbatę z miętą. A i karasia lub lina czy inną rybę warto przed dalszą obróbką po oczyszczeniu obłożyć liśćmi mięty(pozbawia przykrego zapachu i smaku mułu). dzięki za dobry pomsł z mrożeniem w tym roku spróbuję. pozdrawiam Odpowiedz Link Zgłoś
little-miss-sorrow Re: Mięta do potraw 04.03.05, 15:29 Dzieki za inspiracje!!! Teraz mam juz od czego zaczac, a jako ze weekend sie zbliza :) to jutro sprobuje zrobic jagniecine z sosem..... mietowym :) Pozdr. little-miss Odpowiedz Link Zgłoś