kurczak cytrynowy Jacka

[Gość: ola]

a więc chcialabym zrobic dzis tego kurczaka; przepis przeczytalam ale mam
pytanie: jaki jest w smaku ten kurak? czy nie jest on kwaśny i słodki? czy
mężczyzna o tradycyjnym podniebieniu będzie zadowolony z tej potrawy? a poza
tym czy można go zrobic bez wina?

[jacek1f]

1. Nie jest kwaśny jako kwaśny, lecz lekko cytrynowy posmak ma - od skórki:-)
Jezeli mąż jada np wędzonego łososia skrapiając go cytryną, to może tak
porównac - do kwaskowatości, a nie smaku łososia, oczywiście.
2. Słodki, to nie jest w ogóle.
3. Mozesz nie dac wina, choc szkoda trochę, ale nic strasznego sie nie stanie.
Daj więcej łyżek bulionu i wody.
4. Nie wiem, co to jest tradycyjne podniebienie:-( nie umiem odpowiedzieć
odpowiedzialnie w takim razie. Jest tam pare oryginalnie zestawionych przypraw -
dla "tradycyjnego podniebienia", ale nie jest top w koncu łosos w wanilii!
Spróbuj, a co!

[Gość: ola]

dzieki za rady! musze spróbować. a tradycyjne podniebienie to takie, ktore nie
lubi zbytnio eksperymentó w lączeniu smaków, przyzwyczajowne do kuchni polskiej
i kapryśne :))

[jacek1f]

Spróbuj śmiało. I trzymam kciuki! Powiedz mężowi, ze to baaaardzo popularne i
lubiane przez wszystkich w Grecji danie z kurczaka.

I najważniejsze! to nie "mój" kurczak:-)) tylko

[jacek1f]

Kwik go podawał w greckim wątku!