zostało mi... ok 20 godzin... pomocy... ;)

[Gość: Lilia]

niespodziewanie jutro niedzielny obiad z ukochanym,chcę zrobić dobre
wrażenie, pomoocyy :)
uwielbia kuchnię włoską więc bardzo was proszę o jakieś przepisy
i o refleks bo mi sklep zamkną ;)

[Gość: Lilia]

zapomniałam dodać:
ostatnim razem to on gotował, zrobił przepyszne spagetthi.. i trudno będzie mi
go teraz przebić ;P
myślałam może o lasagne... do tego tiramisu?
proszę ratujcie :)

[malaszaramysz]

Najszybciej: wrzuć obie potrawy w wyszukiwarkę:-) Zrób zakupy i jak będziesz
miała problem to pytaj:-)))

Proste i smaczne.

[Gość: Lolla]

Sos serowy:
1 serek topiony
okolo 20dkg startego żółtego sera(pikantnego, najlepiej parmezan)
Slodka śmietanka
Jasna zasmazka
Bazylia

W smietance okolo 100ml rozpuscic sery.
Zasmazke rozprowadzic smietanka serowa. Dodac pieprz i bazylie.

Posmazyc na oliwce kawalki piersi kurczaka i pieczarki.
Dodac do sosu i podgrzac.
Podawac ze świderkami.

Do tego najlepsza bedzie sałata z pomidorem i oliwką.

Deser:

[Gość: Lolla]

Do budyniu waniliowego dodaj likier pomaranczowy albo mandarynkowy, przelej do
salaterek i powtykaj w to jakies ciasteczka albo wafelki bez nadzienia
(najlepiej kocie języczki).

[jacek1f]

jak mięso lubi, to to np:
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,27887041,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
szałwia musi być i cienkie sznycle cielece, albo z kostka kotlet też wystarcza.
szynka nie musi byc parneńska...

Albo przebij Go wyrazistym spaggeti:
- z anchois i kaparami;
Albo kup mieszanke owocow morza i z tego zrob sos do makaronu;

?

[byhanya]

saltombocca nie jest latwa w przyrzadzeniu. czesto podaja ja za sucha.

dziękuuję :)

[Gość: Lilia]

dziękuję, nie spodziewałąm się aż tak szybkiej i trafionej odpowiedzi :)

mam jeszcze jedno pytanie, które mnie nurtuje od dłuższego czssu: czy lasagne
może być ze szpinakiem i mięsem równocześnie, czy to kulinarne faux-pas?

pozdrawiam serdecznie

[Gość: Lolla]

Nie ma czegos takiego jak kulinarne faux pas;)...
Wszystkie eksperymenty sa dozwolone....
A jesli koniecznie chcesz i mieso i szpinak to dodaj sporo czosnku i sporo
galki muszkatuowej i koniecznie beszamel.

sos do spagetti

[byhanya]

albo innaego makaronu najlepiej rurki

150 g wedzonego lososia
wrzucic do garnka i zciac (tak zeby zrobil sie rozowy i nieprzezroczysty)
1 mala cebulke pokrojona bardzo dorobno dodac i zalac
slodka smietanka dodac
kapary ale bez wody - woda jest bardzo slona mozna jej uzyc zamiast soli
zagotowac i juz!
tiramisu jak najbardziej wskazane!

tak, tiramisu jak najbardziej !

[Gość: ola]