MARYNOWANY IMBIR

[Gość: stary]

Jak zamarynować imbir, aby otrzymać produkt podobny do podawanego z japońską
potrawą SUSHI

ja bym raczej kupował, ale tu coś jest...

[jacek1f]

Imbir marynowany - przepis nr 6639

Na papier Czytano - 888


Zamarynowalem imbir (oczywiscie surowy).
Lekka marynata z octu winnego + czosnek (surowy) i typowe przyprawy marynatowe
(suche).
Po 3 tygodniach sprobowalem i wyplulem. Naturalna ostrosc imbiru spotegowala
sie do nieznosnego poziomu.
Sprobowalem po nastepnym miesiacu no i juz znacznie lepiej.
Doskonale nadaje sie na zaostrzacz apetytu i rozgrzewa.
Przypuszczam, ze Ameryki nie odkrylem bo zapewne w Azji marynuja imbir.
Przemek
From: [e-mail] (Przemyslaw Wachniew)

Marynowany imbir je sie jako przystawke do sushi w japonskiej kuchni. Wspaniale
odswieza podniebienie i ma ostry, perfumowany smak.
Magdalena
From: [e-mail] (MagdalenaB)

I nazywa sie to 'gari'. Mozna kupic od razu marynowany.
Jarek Pyszkiewicz, EDS Ireland
From: [e-mail]