swieze figi

[Gość: alabama]

kupilam je dzis mam ich 8, przechowywac je w lodowce? jak je jesc? czy jesc
ze skorka?

[Gość: ja]

Dojrzałe figi mają żółto-fioletową skórkę, która z czasem ciemnieje. Wówczas
owoce są bardziej aromatyczne, często występuje na zewnątrz wykrystalizowany
cukier, mają wtedy biały nalot. Najsmaczniejsze są miękkie, soczyste owoce z
delikatną, miekką skórką. Bardzo szybko się psują. Figi możesz jeść surowe,
wpływają dobrze na trawienie. Wspaniale smakuje kompot z fig.
Smacznego! :)

[janek53]

Nowy temat .. .rzeka. Figi to doskonaly owoc do wielu zastosowan. W postaci
naturalnej jako owoc, owoc suchy (bardziej podsuszony jak rodzynki), maczka
jako dodatek do ciast, chleba, kawy i dlugie etc...

W Hiszpanii (to do Ampoliona), generalnie spotyka sie dwa gatunki:

tzw. HIGO .. ta "normalna":

www.alimentacion-sana.com.ar/informaciones/novedades/higos.htm
i tzw. BREVA ... mniej normalna ale znacznie lepsza (tez inna w wygladzie:

frutas.consumer.es/documentos/frescas/breva/imprimir.php
Ta pierwsza zielonkawa wpadajaca w zolty gdy dojrzala z miazszem brazowawym i
ta druga bordowa i fioletowa z miazszem czerwono fioletowym.

Obydwie maja skorke wloknista. Dosyc dobrze sie obieraja palcami ele ja
proponuje rozkroic dojrzala fige na pol i jesc lyzeczka.

Trzymac w lodowce wyjmujac czesc na dojrzanie (1-2 dni). Jest celowe kupowanie
fig w roznym stanie dojrzewania .. .czesc do spozycia natychmiastowego, czesc
(mniej dojrzala) do pozniejszego.

[zsa-zsa]

mozesz jesc ze skorka

(ja zreszta jem ze skorka wszystko, jesli tylko nie grozi to zatruciem lub sensacjami zoladkowymi ;)).

zestawienie z mojej ulubionej ksiazki z szybkimi przepisami:

polowki swiezych fig podane z ciastem drozdzowym, platkami migdalow i gestym, greckim jogurtem.

[kakui]

naprawde wszystko??? a kiwi tez??? ;)

[zsa-zsa]

od kazdej reguly sa wyjatki
kiwi nie :)

zrób tartę z figami

[lunatica]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25666025

[jo.hanna]

doskonale sa dobrze schlodzone, podane z plasterkami szynki parmenskiej

[jagoda85]

Świeże jadłam kiedyś jeszcze w Jugosławii, miam, pychota.

[Gość: blue.berry]

ja osobiscie jej bez skorki
a figi tak uwielbiam ze jak juz sie dorwe to rąbie je same lub tez w zestawie
figi + ser (zolty lub typu camembert byle byl po prostu dobry) + wino
(najlepiej typu muskat). ehhh mniam!

[annarea]

swietnie tez smakuja na swiezym chlebie z maslem i posmarowaniu jak dzemem.
ale musza byc dojrzale.