wczorajsze placki kartoflane :(

[Gość: nancy]

Nasmażyłam wczoraj tego do bólu i chociaż były pyszne, to jednak został cały
stos. Dzisiaj wyglądają tak sobie, zimne, zesztywniałe, trochę pociemniałe.
Czy warto je odsmażać czy jakoś inaczej odgrzewać (i jak, żeby w miarę
przywrócić im smak i wygląd), czy niestety wywalić psom?

[lena_zet]

masz psy?

[Gość: nancy]

Mam psy, a także koty, z których jeden jest wszystkożerny (ostatnio wyżarł mi
pół gara pomidorowej z makaronem oraz resztkę suchych kartofli pozostawionych
na kuchni), więc myślę, że - za radą ba_nity porzucam sobie do nich plackami,
to się ucieszą.

[lena_zet]

eh, ziemniaki zrobią im rewolucję w żołądkach, tym bardziej smażone.

[ba_nita]

Dla mnie kolor, wygląd i gumowaty smak wczorajszych placków ziemniaczanych jest
nie do przejścia. Danie jest na tyle tanie i mało pracochłonne, że lepiej
zrobić świeże. A starymi porzucać sobie na odległość.

Jedyny sposob jesli sa z wczoraj, to chyba

[jacek1f]

pociac je w paseczki i przesmazyc mocno i podac z gulaszem lub innym miesem z
sosem. Pare razy tak "zagospodarowałem".
A inaczej - pieski.

ba_nito, nowa konkurencja olimpijska? ;)

[e_katt]

rzut racuchem na odległość?

(faktycznie, materiał nie najgorszy - wczorajsze, a jeszcze lepiej
przedwczorajsze, placki ziemniaczane takiej ciekawej gumowatej konsystencji
nabierają..;)

[Gość: limba]

Nie zgadzam się, że mało pracochłonne. Bo - przy dużej ilości placków - samo
obieranie ziemniaków, a potem stanie przy patelni może trwać i kilka godzin.
A jeśli do tego jeszcze uciera się ziemniaki metodą tradycyjną [nie każdy
posiada odpowiednie urządzenia mechaniczne], to wybacz ... ale nie masz racji,
mając w pogardzie poniesiony przy wykonywaniu placków trud.

[anchan]

Posyp je tartym serem i zapiecz w piekarniku.
Nie będzie to rewelacja, ale dadzą się zjeść bez wstrętu.

[Gość: Ili]

Pociachać w paski, na patelni podsmażyć, dodać śmietany (jeszcze chwilę
smażyć), wyłożyć na talerz, posypać cukrem i jeść :)

[hair]

A ja wlasnie uwielbiam zimne i wczorajsze placki ziemniaczane, ale wiem ze to
zadko spotykane zjawisko.

[Gość: Roy]

Ja rowniez jem tylko zimne placki, i moim zdaniem sa duze lepsze niz cieple,
polecam ze smietana, ktora mozna doprawic sola, pieprzem, octem i szczypiorem
lub koprem.

[Gość: Anka]

Ja ogrzewam w mikrofalówce i są jadalne. Może nie rewelacja, ale da się zjeść.

[lobelia1]

Psy nie trawią ziemniaków, nie wolno im tego dawać, nawet jeśli z łakomstwa
zjedzą...

jak to nie trawią??

[Gość: K.]

a co z nimi zrobią????

[default]

lobelia1 napisała:

> Psy nie trawią ziemniaków, nie wolno im tego dawać, nawet jeśli z łakomstwa
> zjedzą...
>
Nie przesadzajmy... Nic im nie będzie. No chyba że jakieś wydelikacone
chucherka...

[ba_nita]

lobelia1 napisała:

> Psy nie trawią ziemniaków, nie wolno im tego dawać, nawet jeśli z łakomstwa
> zjedzą...
Zanim zaczniesz powielać mity warto byłoby najpierw dowiedzieć się czegoś
więcej:
www.molosy.pl/lk/lkw7.htm
Źródło: dr Kazimierz Ściesiński,"Współczesne żywienie psa", Dwumiesięcznik
ZKwP "PIES" nr 1(273)1999

[lena_zet]

Ziemniaki podaje się w małej ilości, gotowane i dobrze rozgniecione. Żołądek
psa wydziela soki trawienne rozkładające mięso (białko), natomiast ziemniaki są
trawione słabo (Smyczyński 1983, Teichmann 1974).

wyraźnie chyba pisze.

[Gość: haha]

psy trawia ziemniaki

[rezurekcja]

moj trawi, jesli sa przetworzone, surowe rzeczywiscie wychodza niezmienione.
Nasze psy i koty pasjami lubia placki ziemniaczane. Zawsze smazyymy wiecej, bo
z gadziną tez sie trzeba podzielic.

[Gość: ja]

Nieprawda, że nie trawią. Psy wiejskie karmione często tylko ziemniakami nie
padają z głodu. Psy uczą się trawić skrobię z ziemniaków (a właściwie to ich
przewód pokarmowy).

[grey_mouse]

Z tymi wczorajszymi to już pewnie nic się nie da zrobić, ale jak zostaną
następnym razem, można je po wystygnięciu od razu zamrozić, a potem odgrzewać na
suchym crispie kuchenki mikrofalowej z wykorzystaniem funkcji "frytki ziemniaczane".

ja zawsze jadam nawet te z dnia wczorajszego.

[Gość: Oblubienica]

Uwielbiam placki ziemniaczane. Po wyjęciu z lodówki po prostu je odgrzewam na
patelni, dodaję cukier, kwaśną śmietankę. Pychotka, pierwsze słyszę by miały
mieć jakiś "gumowaty smak".

[Gość: trouble]

no wlasnie!!!ja tez nie spotkalam sie z gumowatoscia.zawsze specjalnie robie
wiecej,by zostalo,i potem je odsmazam na oleju,i jem z cukrem o grubych
krysztalkach....do tego super smakuje kawa z mlekiem...-)

[Gość: oblubienica]

to zupełnie tak jak ja. Dobrze, że jest ktoś jeszcze komu takie placki smakują

[Gość: oblubienica]

to zupełnie tak jak ja. Dobrze, że jest ktoś jeszcze komu takie placki smakują

[Gość: chicarica]

Zrób do nich sos pieczarkowy, placki pokrój w paski, wrzuć do tego sosu i
podgrzej. Mmmm! :)

[Gość: lip]

Faktycznie, nie należą do zdrowych potraw odgrzewane (żadne!) placki.
Jednak, mając kłopot z tzw. resztkami, można przygotować sos pieczeniowo-
gulaszowy lub pieczeniowo-grzybowy (wskazane, by był pikantny), i placki
ziemniaczane podsmażone na suchej patelni (dość w nich tłuszczu) polać tym
sosem.
Taka potrawa (oczywiście ze świeżo smażonych placków) nazywana jest - w
zależności od regionu - plackiem cygańskim, plackiem zbójnickim, nawet plackiem
węgierskim czy myśliwskim.
Polecam spróbować szczególnie świeże. Podane z sosem pochłaniają mniej czasu i
wystarczy mniejsza ilość na osobę (2 średnie mniejsza porcja, 4-większa).
Smacznego! :)

[qubraq]

Nie zdarzylo mi sie zeby placki kartoflane z poprzedniaego dnia byly niesmaczne;
Malo tego zdarzalo mi sie jesc ze smakiem placki odgrzewane nawet czwartego
dnia...- dopisuje sie do "oblubienicy"
Andrzej

[tekisk]

Bardzo lubię odgrzewane na maśle, pokrojone , lekko posolone placki
ziemniaczane. Specjalnie smażę ich zawsze więcej , żebym miała na drugi dzień
co odgrzewać .

[martunia78]

Rzadko placki mi zostaja na drugi dzień, niestety:(
Jak juz sie tak zdarzy to kroję je na paski i smaże z jajkami, w domu się o to
zabijają, a tak w ogóle placki świezo usmażone(ciasto z solą, pieprzem i
cebulą)podane z twarogiem ze śmietaną i również przyprawione solą i pieprzem:))))))
pyszka, polecam

[Gość: kuchara]

Placki możesz pokroić na cenrymetrowej szerokości paski, będzie je wtedy łatwo
układać w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym tłuszczem.Usmażyć trochę
boczku ,cebuli pokrojonej w plastry oraz dowolnie pieczarek lub papryki
przekładać to wszystki warstwami tak jak do tradycyjnej zapiekanki z
ziemniaków .Podlać trochę bulionu i przyprawy jakie lubisz, trochę czosnku .Na
wierzch możesz posypać starty żółty ser .Zapc w piekarniku. Podawać do tego
surówki,może być czerwony barszcz lub piwo.

Można inaczej -jako przekąski na ciepło

Pokroić w plastry 2-3 cm.Przygotować roztrzepane jajko z parmezanem i
przyprawami /raczej ostrzejsze /.pokrojone placki maczać w roztworze i smażyć
ma oleju.podawać gorące.
Smacznego

[Gość: żołądkowiec]

Robić mniej placków.

Placki ziemniaczane nadają się tylko jak pyszny dodatek, ale nie jako danie.
No chba , ze się ma "strusi" nie tylko żołądek, ale i wątrobę i t. d.
Robić tylko tyle, żeby wyszło po 1-2 na osobę. Wtedy nie zostanie, a i smażenia
mniej . :)
( Wiem, że czaem na tę ilość 1 jajo to za dużo.)

[siostraheli]

ostatnio zostalam przez znajomych poczestowana potrawa: wczorajsze placki
ziemniaczane porwane na kawaleczki, przesmazone na patelni z dodatkiem boczku i
zalane masa jajeczna. Nawet dalo sie zjesc.

placki

[Gość: jam kot]

Ja tez lubie odgrzewane placki z poprzedniego dnia. Bez przesady, co by miało się stać po 1 dniu i to jeszcze w lodówce??? Pyszne są.