wędzony węgorz

[Gość: meles]

Czy znacie ciekawe przepisy przyrządzane z wędzonym węgorzem?
Może jakaś sałatka?

[ba_nita]

Nie marnowałbym tak smacznej ryby jako domieszki sałatkowej. Raczej ciepły
chleb/bagietka, dobre osełkowe masło i nic poza tym. Do sałatki lepsza i tańsza
jest na przykład makrela.

[Gość: meles]

Dzięki! Myślałam, że będzie dobry w zastępstwie łososia (bo takich przepisów
jest bardzo dużo), a węgorz jest dość "tłusty" - czego nie lubi syn i mąż.
Jak lubie tak jak polecasz. Dzięki!

[ba_nita]

Skoro tak to ich nie zmuszaj, po co masz rodzinę męczyć. Podaj makrelę lub
łososia a sama z domieszką egoizmu wciągnij węgorzyka.Życzę smacznego!

[Gość: meles]

Będzie trudno - mam dwa duże okazy przywiezione z Mazur.

[invicta1]

daj adres chętnie odbiorę niechciany towar:)
mi tłusta ryba smakuje najbardziej

[Gość: meles]

Pomoc zadeklarowali już koledzy w pracy.
Ale - to miłe, że chciałaś pomóc!
Miłego dnia!

[ba_nita]

W lodówce spokojnie przechowasz nawet 2 tygodnie, chociaż przy mnie może by ze
trzy dni wytrzymał...góra.;-) O qrczę - a do tego jeszcze taka zamrożowa
siwucha w oszronionej butelce, no normalnie wegorzowo-wódczany bym łaził, tym
bardziej, że to od rybaków jak sądzę a nie z hipertrupermarketu.

[Gość: meles]

Dokładnie - wędzone przez rybaków z Giżycka!
Osobiście wolę wino... ale i tak smaku narobiłeś!
Życzę ciepłego lata z oszronionymi napojami
(bezalkoholowymi)!

[an20]

Znalazlam w necie pare przepisow, osobisice ich nie robilam wiec nie moge
gwarantowac czy sa dobre:))) ale moze sie przydadza

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt_int.php?id_p=5
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,31861463,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
kobieta.gazeta.pl/kuchnia/2,54041,,,,31225062,P_KOBIETA_PRZEPISY.html
gotowanie.x3m.pl/index.php?przepis=10354
pychotka.pl/pychotka/content/view/2642/104/
tvp.pl/View?Cat=1763&id=139914

[Gość: meles]

Odpowiedź do an20 - wielkie dzięki - to jest to o co mi chodziło!
Życzę dużo radości w życiu i kuchni!

dziekuje i wzajemnie wszytkiego dobrego:)

[an20]

[jarek_zielona_pietruszka]

jeżeli chcesz przechować dłużej niż miesiąc w lodówce (ja tyle trzymałem węgorze
swojego wędzenia) to proponuję jak najszybciej pokroić w kawałki włożyć niezbyt
ciasno do słoików i zalać olejem tylko takim trochę lepszym nie z supermarketu.
postoją tak dość długo. wystarczy na wiele butelek oszronioej siwuchy chociaż
osobiście wolę żubrówkę. pozdrawiam

[paprotka-gd]

A węgorz wędzony podany nie co inaczej , w wersji zaliczanej raczej do
wykwintnej ?
Na zwykłych plackach ziemniaczanych kleks ze śmietany na to kawałki
pozbawionego skóry węgorza , całość posypana pieprzem czarnym .
Bomba kaloryczna i niebo w buzi , nie można nadużywać !