szpinak, wiem, że było

[Gość: plastek]

ale nie działa mi stronka szpinak.prv.pl.
Jak zadziałać z mrożona paczka szpinaku? Co w jakiej kolejności zrobić, żeby
nie było fatalne?

Jeszcze jedno: ostatnio po raz 1. zrobiłam młoda kapuste i klapa: Dusiła się
chyba 1,5 godziny a i tak była twarda. Poszatkowałam ja, tzn. kroiłam na
cienkie plastry, a może powinnam pociąć na małe kawałeczki a nie takie koło
wrzucić? mam teraz kolejna główkę do wykorzystania i nawet boczek kupiłam.
help please!!! Bez was nie dam rady...

kapusta

[bir.ke]

przekroj ja na pol i potem poszatkuj bardzo drobno, powinny ci wyjsc cienkie
dlugie wiorki:)
co do szpinaku mrozonego to nie znosze, jadam tylko swiezy, wiec ci nie
pomoge:(ale poszukaj w galerii, tam bylo troche przepisow ze szpinakiem)

[Gość: plastek]

no własnie wyszły cienkie paseczki ale strasznie długo sie dusiła... koszmar
normalnie.

możesz podac mi łopatologicznie jak ją zrobić?

dlaczego mrozony, teraz?! Ale jak masz,

[jacek1f]

to:
1. polam na kawalki tafle mrozonego i wpakuj do garnka na malym gazie.
2. Na oliwie obok na patelni zrob czosneku kilka zabkow pocietych, jesli lubisz
to z jedna cebula drobno pocieta.;
3. Jak to sie zeszkli, podbrazowi, dodaj do szpinaku lub odwrotnie, dopraw
sosem sojowym lub solą, pieprzem, cukrem (mozna dodac inne rzeczy - imbir,
ziola...)
4. Mozesz dodac łyżkę masła i jedno jajko cale. Dobrze zamieszac.
5. Dusic az odparuje wody troche i sie zagesci - mieszac.
Nie wiem do czego...ale
- jako jarzynka, odparuj i nakladaj;
- jako nadzień do czegokolwiek, bardziej odparuj, mozes dodac ser buialy, fete,
ser zolty, suszone pomidory...i nadziewac tym pierozki, rozki, piersi kurakow,
poledwiczki.. tip itd/

Kapusta - ona jest twardawa - taka jej uroda. Potnij na lautkie paseczki, dodaj
do przesmazonej na oliwie cebuli, podlej winem bialym, bulionem, piwem, w
ostatecznosci wodą - troche i dus. Na twardo - 15 minut i juz.
Na miekko - duzo dluzej:-) ale ona nigdy nie bedzie mieciutka ciapajka:-).

[Gość: plastek]

pomyślałam, że dodam do nalesników, ale mówią, żeby nie podgrzewać więcej niż
raz, bo szczawiany itd. albo może makaron tym polać?
Mrożony, bo kupiłam ze 100 lat temu i zalega mi w zamrażarce...
dziękuję za przepisy. A do tej kapuchy nie dodawać żadnych skwarek?

mozna odgzrewac spokojnie przerobiony juz termiczn

[jacek1f]

nie szpinak - pewnie, ze nie po 2-3 razy.
Jak do nalesnikow, to zagęść = odparuj bardziej.

Kapusta - oczywiscie, ze mozesz skwarkowac, mmm.

[Gość: plastek]

merci.
a mówią, żeby do kapuchy nie dawać zasmażki, chyba że się całą zje od razu.
Prawda to?

szpinak

[Gość: aga]

ja na patelnie wrzucam jeszcze zamrożony szpinak, cebulke i kiełbaske podsmażam na innej patelni. Jak szpinak się rozmorozi, czekam aż odparuje troche, dodaje przyprawy (jakie mam pod ręką), czosnek i smietanke. Następnie wrzucam kiełbaske i cebulke. Ponownie mieszam ;)
Do tego wrzucam ugotowany makaron. Mieszam :) Włączam gaz i wrzucam dwa jajka. Smaże aż jajka się zetną.
Pycha!!!

[Gość: plastek]

co z tymi jajkami bo nie skumałam...???

[Gość: Dietetyk]

Szpinak zawiera dużo kwasów, które łączą się w organiźmie z wapniem i w tej
postaci są wydalane z organizmu. Dlatego do gotowania szpinaku należy dodać
trochę mleka, aby owe kwasy nie "ściągały" wapnia z naszych kości i zębów. To
ważne, szczególnie, gdy ktoś lubi szpinak i jada go często.